वेनिला-ऑरेंज फ्लान
नुस्खा वेनिला-नारंगी फ्लान तैयार है लगभग 2 घंटे और 30 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त और शाकाहारी यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 20 सर्विंग्स बनाता है 270 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 82 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यदि आपके हाथ में हनीड्यू तरबूज, नाभि संतरे, अंडे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नारंगी-वेनिला फ्लान के साथ हनी-कारमेलाइज्ड नाशपाती, वेनिला बीन फ्लान, तथा बहुत वेनिला क्रीम पनीर फ्लान.
निर्देश
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
दो 10-इंच डीप-डिश ग्लास पाई प्लेट्स को 2 मीडियम रोस्टिंग पैन में सेट करें ।
एक सॉस पैन में, चीनी और पानी को मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं, जब तक कि चीनी घुल न जाए । गीले पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, पैन के किनारे से किसी भी क्रिस्टल को धो लें । मध्यम-एम्बर कारमेल रूपों, 6 मिनट तक सिरप को बिना पकाए पकाएं । तुरंत कारमेल को पाई प्लेटों में डालें, उन्हें बोतलों को कोट करने के लिए झुकाएं ।
कारमेल को पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक बड़े कटोरे में, अंडे को वेनिला के बीज, ऑरेंज जेस्ट और ऑरेंज लिकर के साथ फेंट लें ।
समान रूप से संयुक्त होने तक दोनों दूध में व्हिस्क ।
कस्टर्ड को पाई प्लेटों में डालें । ऊपरी और निचले - तीसरे ओवन अलमारियों पर रोस्टिंग पैन सेट करें । प्रत्येक रोस्टिंग पैन में सावधानी से पर्याप्त गर्म पानी डालें जब तक कि यह पाई प्लेट के आधे हिस्से तक न पहुंच जाए । रोस्टिंग पैन को पन्नी के साथ कवर करें और 1 1/2 घंटे से 1 घंटे और 50 मिनट (ओवन प्लेसमेंट के आधार पर) के लिए बेक करें, जब तक कि फ़्लान दृढ़ और सेट न हो जाएं लेकिन फिर भी केंद्रों में थोड़ा जिगली करें ।
रोस्टिंग पैन को रैक में स्थानांतरित करें और फ्लैन्स को पानी में थोड़ा ठंडा होने दें ।
पाई प्लेटों को रैक में स्थानांतरित करें और फ्लैन्स को ठंडा होने दें, फिर रात भर कवर करें और ठंडा करें ।
एक तेज चाकू का उपयोग करके, संतरे और नीबू को छील लें, सभी कड़वे सफेद पिथ को हटा दें । एक कटोरे पर काम करते हुए, खंडों को छोड़ने के लिए झिल्ली के बीच में काटें ।
प्रत्येक अनुभाग को तिहाई में काटें और उन्हें कटोरे में लौटा दें ।
तरबूज, तुलसी, जैतून का तेल और नमक जोड़ें ।
प्रत्येक फ्लान को अनमोल्ड करने के लिए, पाई प्लेट के रिम के चारों ओर एक चाकू चलाएं, तल पर कारमेल तक पहुंचना सुनिश्चित करें; कारमेल को अंतराल में थोड़ा सा अनुमति देने के लिए प्लेट को थोड़ा झुकाएं । पाई प्लेट के ऊपर एक रिमेड राउंड प्लैटर को उल्टा करें । दोनों को पकड़कर, प्लेटर पर फ्लान को ध्यान से पलटें; यदि यह तुरंत जारी नहीं होता है, तो पाई प्लेट के एक तरफ को लगभग एक इंच ऊपर उठाएं और सील को छोड़ने के लिए कांच और फ्लान के बीच चाकू की नोक को खिसकाएं । पाई प्लेट को उठाएं।
कारमेल को फ्लान पर डालें और खुरचें ।
वेजेज में काटें और फ्रूट सलाद के साथ परोसें ।