वेनिला और काली मिर्च पोर्क लोई

वेनिला और काली मिर्च पोर्क लोई
वैनिलन और काली मिर्च पोर्क लोई एक है लस मुक्त 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 525 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दानेदार चीनी, सीलिएक, पोर्क लोई और कुछ अन्य चीजें उठाएं । वैनिलन निकालने का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं वैनिलन आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 घंटे और 35 मिनट. एक चम्मच के साथ 48 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो पीच एओली के साथ लेमन पेपर पोर्क लोई सैंडविच, ब्लैक-बीन और शकरकंद सलाद के साथ भुना हुआ पोर्क लोई, तथा {लेमन-पेपर ब्राइड} बोनलेस पोर्क लोई पीच-मोसेटो सॉस के साथ रोस्ट करें समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
नमकीन पानी के लिए: एक बड़े सॉस पैन में, पानी, वेनिला बीन्स और बीज, दालचीनी की छड़ें, लौंग और काली मिर्च मिलाएं । मध्यम आँच पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
दालचीनी छड़ीदालचीनी छड़ी
वेनिला बीनवेनिला बीन
लौंगलौंग
ब्राइनब्राइन
बीजबीज
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
3
चीनी और नमक जोड़ें; भंग करने के लिए हलचल । गर्मी बंद करें, और फिर कमरे के तापमान पर ठंडा करें (इसमें एक या दो घंटे लग सकते हैं; प्रक्रिया को तेज करने के लिए इसे फ्रिज में रख दें । वैकल्पिक रूप से, आप केवल 4 कप पानी उबाल सकते हैं और फिर 5 कप बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बर्फ के टुकड़ेबर्फ के टुकड़े
चीनीचीनी
पानीपानी
नमकनमक
4
ठंडा होने पर, सूअर के मांस और घोल के लिए पर्याप्त बड़े कंटेनर में ब्राइनिंग घोल डालें, जैसे कि डिस्पोजेबल एल्युमिनियम रोस्टिंग पैन । रात भर या 24 घंटे तक ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्कपोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
5
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
6
पोर्क को नमकीन पानी से बाहर निकालें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । लगभग धूम्रपान करने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, ओवनप्रूफ कड़ाही में तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइनब्राइन
पोर्कपोर्क
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
पैन में सूअर का मांस जोड़ें और सभी पक्षों पर भूरा, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्कपोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
एक प्लेट में निकालें।
9
पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें और आँच को मध्यम कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
सेब और सीलिएक डालें। नमक डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें । सिरका और 1 कप साइडर के साथ घिसना, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना । ब्राउन शुगर में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगरब्राउन शुगर
CeleriacCeleriac
सिरकासिरका
सेबसेब
साइडरसाइडर
नमकनमक
11
सेब और सीलिएक में पोर्क लोई को घोंसला दें और पैन में पर्याप्त साइडर डालें ताकि पैन के तल पर चीजों को जलने से बचाया जा सके, लगभग 1 कप ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क लोईपोर्क लोई
CeleriacCeleriac
सेबसेब
साइडरसाइडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
पैन को ओवन में स्थानांतरित करें । तब तक भूनें जब तक कि लोई के केंद्र में डाला गया मांस थर्मामीटर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 45 मिनट तक न पढ़ ले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
13
पोर्क को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और नक्काशी से 10 मिनट पहले आराम करें (सूअर का मांस पकाना जारी रहेगा क्योंकि यह आराम करता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्कपोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
14
इस बीच, मध्यम आँच पर पैन को स्टोव पर लौटा दें । यदि पैन बहुत सूखा है तो अधिक साइडर में डालकर सॉस समाप्त करें । शेष मक्खन और वेनिला और काली मिर्च में हिलाओ । यदि आवश्यक हो, तो मसाला और पुन: समायोजन के लिए स्वाद ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
मसालामसाला
वेनिलावेनिला
मक्खनमक्खन
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टोवस्टोव
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
15
पोर्क को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काटें । सेब और सीलिएक के साथ थाली पर व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CeleriacCeleriac
सेबसेब
पोर्कपोर्क
16
मांस के ऊपर सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
मांसमांस

सामग्री

4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएएप्पल साइडर, विभाजितएप्पल साइडर, विभाजित596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा पिसा हुआ काला पेपर, स्वादानुसारताजा पिसा हुआ काला पेपर, स्वादानुसार0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकाली मिर्चकाली मिर्च1किलोग्रामबोनलेस पोर्क लोईबोनलेस पोर्क लोई596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमक्खन, विभाजितमक्खन, विभाजित2(सर्दी)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)1स्लाइससीलिएक (अजवाइन की जड़), त्वचा और जड़ें कटा हुआ, 1/2-इंच स्लाइस में कटा हुआसीलिएक (अजवाइन की जड़), त्वचा और जड़ें कटा हुआ, 1/2-इंच स्लाइस में कटा हुआ2लाठी(2 इंच) दालचीनी(2 इंच) दालचीनी31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परदादी स्मिथ सेब, 1/2-इंच के वेजेज में कटा हुआ और कटा हुआदादी स्मिथ सेब, 1/2-इंच के वेजेज में कटा हुआ और कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमककोषेर नमक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)हल्की ब्राउन शुगरहल्की ब्राउन शुगर2वेनिला सेम, विभाजन और बीज बाहर स्क्रैपवेनिला सेम, विभाजन और बीज बाहर स्क्रैप11 पौंड तोरी,6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआपचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार25 एचआरएस, 35 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर13
पत्रिका
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