वीनर्सचिट्ज़ेल
वीनरचिट्ज़ेल को लगभग आवश्यकता होती है 1 घंटा 30 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 569 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, और 27 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.73 खर्च करता है । यह नुस्खा 646 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । परमेसन चीज़, नींबू, अजमोद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । एक चम्मच के साथ 80 का स्कोर%, यह डिश शानदार है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: हंगेरियन वीनर्सचिट्ज़ेल, और हंगेरियन वीनर्सचिट्ज़ेल.
निर्देश
प्रत्येक वील कटलेट को प्लास्टिक रैप के दो टुकड़ों के बीच रखें, और मीट मैलेट के फ्लैट साइड से लगभग 1/4 इंच मोटा होने तक पाउंड करें । कोट करने के लिए आटे में डुबकी ।
एक मध्यम कटोरे में, परमेसन चीज़, अंडे, अजमोद, नमक, काली मिर्च, जायफल और दूध को एक साथ मिलाएँ ।
ब्रेड क्रम्ब्स को एक प्लेट पर रखें । प्रत्येक कटलेट को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर ब्रेड क्रम्ब्स को कोट करने के लिए दबाएं ।
एक प्लेट पर लेपित कटलेट रखें और 1 घंटे या रात भर के लिए सर्द करें ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं । ब्रेडेड कटलेट को हर तरफ ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट प्रति साइड पकाएं ।
एक सर्विंग प्लेट में निकालें, और उनके ऊपर पैन का रस डालें ।
नींबू के स्लाइस से गार्निश करें ।