वियतनामी नूडल सूप

वियतनामी नूडल सूप
वियतनामी नूडल सूप सिर्फ हो सकता है डेयरी मुक्त नुस्खा जिसे आप ढूंढ रहे थे । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 374 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, और 5 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है । के लिए $ 2.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने इस नुस्खा को बनाया, और 228 कहेंगे कि यह मौके पर मारा गया । यह नुस्खा वियतनामी व्यंजनों की खासियत है । यह के लिए एकदम सही है शरद ऋतु. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में बीफ सिरोलिन, अदरक, सीताफल और चावल के नूडल्स की आवश्यकता होती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. एक चम्मच के साथ 91 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । वियतनामी बीफ-एशियाई साग के साथ नूडल सूप, ठीक वियतनामी / जापानी, वियतनामी बीफ-एशियाई साग के साथ नूडल सूप, ठीक वियतनामी / जापानी, और वियतनामी नूडल सूप इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
लेबल के निर्देश के अनुसार चावल के नूडल्स तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल नूडल्सचावल नूडल्स
2
इस बीच, उच्च गर्मी पर एक बड़ा बर्तन रखें । नमक और काली मिर्च के साथ इसे निविदा और मौसम के लिए एक कांटा के साथ मांस को चारों ओर से दबाएं । मांस को जले हुए लेकिन फिर भी दुर्लभ, प्रति पक्ष 2 से 3 मिनट तक भूनें, फिर एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
बर्तन में प्याज और अदरक जोड़ें; लगभग 4 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में आधा काटें और वेनिला बीज इकट्ठा करने के लिए खुरचेंवेनिला बीन, लंबाई में आधा काटें और वेनिला बीज इकट्ठा करने के लिए खुरचें
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
4
शोरबा, 3 कप पानी, स्टार ऐनीज़ और दालचीनी डालें, आँच को कम करें और लगभग 20 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
सभी उद्देश्यों के लिए आटा, साथ ही बेंच आटासभी उद्देश्यों के लिए आटा, साथ ही बेंच आटा
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
5
इस बीच, स्कैलियन और जलपीनो को पतला काट लें (कम गर्मी के लिए बीज हटा दें) और सीलेंट्रो को फाड़ दें । अनाज के खिलाफ मांस को पतला टुकड़ा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़ेनींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
1 चम्मच बिना स्वाद वाला जिलेटिन पाउडर1 चम्मच बिना स्वाद वाला जिलेटिन पाउडर
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
6
नूडल्स को सूखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
7
शोरबा में मछली सॉस जोड़ें और 5 मिनट उबाल लें । अदरक, स्टार ऐनीज़ और दालचीनी स्टिक को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
मछली सॉसमछली सॉस
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
वेनिला बीन, लंबाई में आधा काटें और वेनिला बीज इकट्ठा करने के लिए खुरचेंवेनिला बीन, लंबाई में आधा काटें और वेनिला बीज इकट्ठा करने के लिए खुरचें
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
8
प्याज निकालें और टुकड़ा करें । नूडल्स को 4 कटोरे में विभाजित करें; शोरबा, बीफ, स्कैलियन, सीताफल, बीन स्प्राउट्स, जलपीनो और प्याज के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बूँदें सोया सॉस3 बूँदें सोया सॉस
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़ेनींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
9
एंटोनिस अचिलोस द्वारा फोटो

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, Gewurztraminer, Chenin ब्लॉन्क

एशियाई रिस्लीन्ग, ग्वुर्ज़ट्रामिनर और चेनिन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय सफेद कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जे. इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है ।
प्रम ग्रेचर हिमेलरिच काबिनेट रिस्लीन्ग
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कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर13
पत्रिका
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