वियतनामी शैली का स्टेक सलाद सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 32 ग्राम प्रोटीन, 49 ग्राम वसा, और कुल का 737 कैलोरी. के लिए $ 7.59 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यदि आपके हाथ में चौथाई आकार का अदरक, सीताफल, विनैग्रेट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं वियतनामी शैली की स्पेगेटी स्क्वैश" नूडल " स्कर्ट स्टेक के साथ कटोरे, वियतनामी स्टेक नूडल सलाद, तथा स्कीनी वियतनामी स्टेक सलाद.
निर्देश
1
रगड़ बनाओ: लेमनग्रास की सख्त बाहरी परतों को खींच लें और तने के सिरे और मोटे पत्तों को काट लें । एक खाद्य प्रोसेसर में निविदा कोर और चक्कर काट लें जब तक कि बहुत बारीक कटा हुआ न हो, लगभग 4 मिनट, आवश्यकतानुसार कटोरे को खुरच कर ।
अदरक, लहसुन, और प्याज़ डालें और एक पेस्ट बनने तक, 2 से 3 मिनट और भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
3
तेल और 1/4 चम्मच जोड़ें । नमक; गठबंधन करने के लिए नाड़ी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
4
शेष 1 चम्मच के साथ स्टेक छिड़कें । नमक; फिर लेमनग्रास रगड़ के साथ दोनों पक्षों को कवर करें । कम से कम 1 घंटे और ऊपर तक चिल करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमृत जी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
1
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम फ्राइंग पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
लहसुन डालें और हल्का सुनहरा होने तक पकाएँ, धीरे से हिलाएँ, सावधान रहें कि जलें नहीं (यह आँच को काला करता रहेगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
3
एक छोटे, हीटप्रूफ मिक्सिंग बाउल में एक छलनी के माध्यम से लहसुन और तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्राकृतिक केक मिश्रण
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
4
पेपर तौलिए पर लहसुन चिप्स नाली । तेल के थोड़ा ठंडा होने के बाद, चूने के रस, चीनी और मछली की चटनी में फेंटें । उच्च गर्मी के लिए एक लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल तैयार करें (450 से 550; आप अपना हाथ 5 में पकड़ सकते हैं । खाना पकाने के ऊपर केवल 2 से 4 सेकंड) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली सॉस
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
टर्की ग्रेवी, गर्म
नींबू का रस, वैकल्पिक
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
सब्जी के टुकड़े
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
5
सलाद बनाएं: 4-क्यूटी में । सॉस पैन, 2 क्यूटीएस लाओ। एक फोड़ा करने के लिए पानी और चावल नूडल्स जोड़ें । निविदा तक कुक, 3 से 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल नूडल्स
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
6
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में नाली और जगह ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्राकृतिक केक मिश्रण
7
गाजर, ककड़ी, गोभी, और कटा हुआ जड़ी बूटी और हरा प्याज जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
चुनी हुई डिल टहनियाँ
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
सूअर की चर्बी वापस
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
8
तेल खाना पकाने भट्ठी। ग्रिल स्टेक, कवर, एक बार मोड़ने के लिए एक विस्तृत स्पैटुला का उपयोग करके (आप जितना संभव हो स्टेक पर क्रस्ट का अधिक से अधिक रखना चाहते हैं), मध्यम-दुर्लभ के लिए कुल 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
सब्जी के टुकड़े
9
स्टेक को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ तम्बू, और कम से कम 5 मिनट आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
तला हुआ झींगा
10
सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह से टॉस करें । सलाद को 4 कटोरे में विभाजित करें । स्लाइस स्टेक (स्लाइस पर क्रस्ट रखने की कोशिश कर रहा है) और सलाद पर व्यवस्थित करें ।
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । रेमंड आर कलेक्शन मर्लोट 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।