वेरोना से गोल्डन केक: पंडोरो डि वेरोना
वेरोना से गोल्डन केक: पंडोरो डि वेरोना आपके डेज़र्ट रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । के लिए प्रति सेवारत 25 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 245 कैलोरी. यह नुस्खा 20 परोसता है । यदि आपके पास सक्रिय खमीर, नींबू उत्तेजकता, मक्खन, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 2 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 23 का इतना जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. कोशिश करो गोल्डन कुंजी केक, गोल्डन पाउंड केक, तथा गोल्डन लेमन केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, पानी, खमीर, चीनी, 1 अंडे की जर्दी और 1/2 कप आटा मिलाएं और अच्छी तरह से ब्लेंड करें । एक नम तौलिया के साथ कवर करें और 2 घंटे के लिए या थोक में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
एक साफ काम की सतह पर, आटे के शेष कप के 3 टीला और केंद्र में एक अच्छी तरह से बनाते हैं । एक मध्यम कटोरे में, अंडे की जर्दी के 4, 1/2-कप चीनी, मक्खन और 1/2 कप पानी को एक साथ फेंटें ।
ऊपर से यीस्ट कॉम्बिनेशन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
पूरे मिश्रण को आटे में अच्छी तरह से डालें और धीरे-धीरे आटे को तरल पदार्थ में मिलाकर एक चिपचिपा आटा बनाएं । 5 से 10 मिनट के लिए आटा गूंध, या एक इलेक्ट्रिक मिक्सर पर आटा हुक लगाव का उपयोग करें । रोटी के आटे के विपरीत, आटा कुछ हद तक चिपचिपा रहना चाहिए ।
एक बड़े कटोरे को चिकना या तेल दें और आटा जोड़ें, सभी पक्षों को कोट करने के लिए । प्लास्टिक रैप से ढक दें और 2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर उठने दें ।
आटा नीचे पंच करें और शेष आटा, अंडे की जर्दी, 1/2 कप पानी, अंडा, चीनी और नींबू उत्तेजकता जोड़ें और मिश्रित होने तक गूंधें, फिर एक आटा काम की सतह पर अतिरिक्त 10 मिनट के लिए गूंधें ।
घी लगी या मक्खन वाली कटोरी में रखें और प्लास्टिक रैप से ढक दें, फिर अतिरिक्त 2 घंटे के लिए उठने दें ।
मक्खन और आटा दो पैंडोरो मोल्ड या कॉफी के डिब्बे । आटा नीचे पंच करें, इसे 2 में विभाजित करें, और प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में रोल करें ।
प्रत्येक सांचे में एक गेंद रखें, और 1 1/2 घंटे के लिए उठने दें ।
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
पैंडोरो को 35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बीच में डाला गया कटार साफ न निकल जाए ।
10 मिनट के लिए आराम दें, फिर अनमोल्ड करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक छोटे कटोरे में, कन्फेक्शनरों की चीनी और पानी को मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं ।
पैंडोरो को मिश्रण के साथ बूंदा बांदी करें और वेजेज में परोसें ।