वसंत सब्जियों के साथ लहसुन-रगड़ पोर्क कंधे एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.46 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 89 ग्राम प्रोटीन, 48 ग्राम वसा, और कुल का 1043 कैलोरी. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । थाइम, मक्खन, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वसंत घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो व्हीप्ड फूलगोभी के साथ लहसुन और मसाला-रगड़ पोर्क कंधे, वसंत सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड वील कंधे, तथा संडे सपर: मला और भुना हुआ पोर्क शोल्डर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
एक बड़े चाकू के किनारे से, लहसुन की कलियों को 1 बड़ा चम्मच कोषेर नमक के साथ मैश करके दरदरा पेस्ट बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
3
पेस्ट को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें । धनिया, अजवायन, अजवायन, 1 बड़ा चम्मच नमक, 2 बड़े चम्मच दरदरा पिसी हुई काली मिर्च और 1/2 कप जैतून के तेल को शामिल होने तक हिलाएं ।
एक काम की सतह पर, बटरफ्लाइड पोर्क पर लहसुन-जड़ी बूटी के तेल को रगड़ें । फैटी साइड अप के साथ, पोर्क को अपने नीचे तिहाई में मोड़ो और एक रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें । पोर्क को 40 मिनट तक भूनें। ओवन के तापमान को 300 तक कम करें और पोर्क को लगभग 2 घंटे और 20 मिनट तक भूनें, जब तक कि केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 16 रजिस्टर न हो जाए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
तिल के तेल की गरम चटनी
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
5
इस बीच, नमकीन पानी का एक बड़ा सॉस पैन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
6
फवा बीन्स डालें और लगभग 2 मिनट तक खाल को ढीला होने तक उबालें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, फ़वास को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें; छील कर सख्त खाल को त्याग दें और फ़वास को एक कटोरे में स्थानांतरित करें । वैकल्पिक रूप से, जमे हुए एडामे को 2 मिनट तक उबालें और एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
उसी सॉस पैन में, जैतून के तेल के 1 चम्मच में मक्खन पिघलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सब्जियों और मौसम में हिलाओ । केवल गर्म होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ । कटा हुआ जड़ी बूटियों के 3 बड़े चम्मच में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
11
पोर्क को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और कम से कम 10 मिनट तक आराम करें । पैन के रस को एक छोटे सॉस पैन में छान लें और वसा को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका और सीजन के शेष 2 बड़े चम्मच जोड़ें । एक उबाल लें, कवर करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
13
मोटे तौर पर अनाज के पार सूअर का मांस टुकड़ा करें और प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए