शाकाहारी मूसका
नुस्खा शाकाहारी मूसका आपके भूमध्यसागरीय लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 40 मिनट. यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 480 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास सब्जी शोरबा, लहसुन लौंग, ब्रेडक्रंब, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 20 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शाकाहारी मूसका, मूसका (शाकाहारी या शाकाहारी, आप चुनते हैं । ), तथा मूसका.
निर्देश
अपने ओवन को 400 डिग्री एफ हल्के से तेल 3 बेकिंग शीट पर प्रीहीट करें । वेज: बैंगन को 1/4 इंच मोटी स्लाइस में लंबा काट लें ।
उन्हें एक कोलंडर में रखें और नमक के साथ छिड़के-नमक को चारों ओर रगड़ें ताकि यह सभी टुकड़ों पर सभी तरफ पहुंच जाए । लगभग 15 मिनट के लिए पसीने के लिए कोलंडर को अलग रखें (किसी भी कड़वाहट को दूर करता है) । इस बीच तोरी को समान 1/4 इंच के स्लाइस में लंबाई में काट लें । आलू को छीलकर उसी तरह काट लें । बैंगन को धोकर सुखा लें ।
प्रत्येक सब्जी को अपनी बेकिंग शीट पर रखें ।
सभी वेज पर 1/4 कप तेल छिड़कें, चारों ओर रगड़ें ताकि सभी पक्ष कवर हो जाएं । बैंगन को थोड़ा और तेल की आवश्यकता होगी, और यह अधिक आसानी से चिपक जाता है ।
नमक के साथ तोरी और आलू छिड़कें ।
एक बड़े पैन में 1/4 कप तेल और लहसुन को मिलाएं ।
मध्यम आँच पर गरम करें और लहसुन को लगभग एक मिनट तक उबलने दें और फिर प्याज़ डालें । लगभग 5 मिनट तक ट्रांसलसेंट तक पकाएं ।
कुचल टमाटर के टिन में जोड़ें (पूरे टिन, कोई तनाव नहीं) ।
अजवायन, दालचीनी और तेज पत्ता डालें । उस ढककर छोड़ दें, लगभग 15 मिनट तक उबालने के लिए । सॉस थोड़ा गाढ़ा हो जाएगाएल और कम करें । गर्मी बंद करें और स्वाद के लिए नमक समायोजित करें ।
बे पत्ती निकालें।टॉपिंग: फूड प्रोसेसर का उपयोग करके, पाइन नट्स और नींबू के रस को एक पेस्ट में मिलाएं ।
टोफू, लहसुन, अरारोट, जायफल, नमक और काली मिर्च डालें । क्रीमी और स्मूद होने तक ब्लेंड करें । इसे एक साथ रखना: हल्के से एक पुलाव पकवान (यानी 9 एक्स 13) तेल । ओवन को 40 तक गर्म करें
डिश के तल में लगभग 1/2 कप सॉस फैलाएं, उसके बाद बैंगन की एक परत, आलू की एक परत एक और 1/2 कप सॉस और आधा ब्रेडक्रंब । आकलन करें कि आपने कितना बैंगन और आलू छोड़ा है । यदि आप 2 और परतें कर सकते हैं, तो सॉस/बैंगन/आलू/सॉस का एक और क्रम करें । यदि आप केवल 1 और परत कर सकते हैं तो अगले तोरी चरण पर जाएं ।
इस पर सभी तोरी फैलाएं, फिर बैंगन/आलू/सॉस की एक और परत और बाकी ब्रेडक्रंब के साथ शीर्ष करें ।
पाइन नट टॉपिंग को आखिरी में फैलाएं, एक स्पैटुला का उपयोग करके इसे नीचे की परतों को परेशान किए बिना जितना हो सके उतना बाहर फैलाएं ।
40 मिनट तक बेक करें जब तक कि ऊपर से हल्का ब्राउन न हो जाए और टॉपिंग में कुछ दरारें न बन जाएं । टुकड़ा करने और परोसने से 10 मिनट पहले सेट करने की अनुमति दें ।