शानदार कैलिफोर्निया सामन
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन अपने प्रदर्शनों की सूची के लिए व्यंजनों, शानदार कैलिफोर्निया सामन एक नुस्खा आप की कोशिश करनी चाहिए हो सकता है । के लिए $ 2.95 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 274 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, और 10 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । शहद, नमक, सीताफल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 63 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे धूप में सुखाए गए टमाटर मक्खन (कैलिफोर्निया)के साथ ग्रील्ड सामन, शानदार हाथापाई, और शानदार स्पेगेटी.
निर्देश
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक छोटे सॉस पैन में, लहसुन को भूनें और निविदा तक उबाल लें ।
संतरे का रस और सिरका जोड़ें । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; उबाल, खुला, 20-25 मिनट के लिए या 1/4 कप तक कम होने तक । शहद, मिर्च मिर्च, नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।
एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में, दोनों तरफ तेल में ब्राउन सैल्मन ।
1/4 कप सॉस के साथ ब्रश करें ।
सेंकना, खुला, 400 डिग्री पर 8-10 मिनट के लिए या जब तक मछली एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स न हो जाए ।
शेष सॉस के साथ ब्रश करें और सिलेंट्रो के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट नोयर, शारदोन्नय, और सॉविनन ब्लैंक सामन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्के शरीर वाला, कम टैनिन वाला लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है बोडेगन एनीलो 006 पिनोट नोयर । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
![बोदेगा एनीलो 006 पिनोट नोयर]()
बोदेगा एनीलो 006 पिनोट नोयर
आकर्षक पीला रूबी रंग। लाल फल जैसे क्रैनबेरी और स्ट्रॉबेरी की सुंदर सुगंध के साथ, गुलाब और मिट्टी के खनिजों के कुछ संकेत के साथ । गोल टैनिन और एक सुंदर संरचना और खत्म के साथ एक बढ़ाया खनिज ।