शेफ लाइल की होममेड स्पेगेटी सॉस सिर्फ वह सॉस हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 5.21 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 38 ग्राम प्रोटीन, 45 ग्राम वसा, और कुल का 746 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, प्याज, रोमा टमाटर, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो शेफ लायल का विशेष संगरिया पंच, पाम का घर का बना स्पेगेटी सॉस, तथा घर का बना स्पेगेटी सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम गैर-प्रतिक्रियाशील सॉसपॉट पर एक छलनी में, उनके रस के टमाटर को सॉस पॉट में तनाव दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
2
टमाटर के रस में शेरी सिरका, चीनी, लाल मिर्च के गुच्छे, अजवायन और तुलसी मिलाएं । हिलाओ और उच्च गर्मी पर पकाना । एक बार सतह पर बुलबुले बनने लगते हैं, एक उबाल को कम करें । तरल को 1/2 से कम करने की अनुमति दें या जब तक तरल एक ढीली सिरप स्थिरता तक गाढ़ा न हो जाए । अधिकांश बीज निकालने के लिए प्रत्येक टमाटर को अच्छी तरह से निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
शेरी सिरका
3 कप डिब्बाबंद साबुत मकई, सूखा हुआ
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1 लाल प्याज, छोटा पासा
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
नींबू का रस, वैकल्पिक
3 जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी
3
गाजर, प्याज और अजवाइन को समान आकार में काटें और कम गर्मी पर एक गैर-प्रतिक्रियाशील रोस्टिंग पैन में जैतून का तेल और लहसुन के साथ मिलाएं । मिरेपोइक्स को तब तक पसीना दें जब तक कि गाजर नर्म न हो जाए और प्याज पारभासी न हो जाए, 15 से 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
(लगभग, रूक्स बनाने के लिए)
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
4
रोस्टिंग पैन में टमाटर और केपर्स डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
5
ओवन के मध्य रैक पर रोस्टिंग पैन रखें और 15 से 20 मिनट के लिए उबाल लें, हर 5 मिनट में हिलाएं । टमाटर को हल्के कारमेलाइजेशन के साथ किनारों पर थोड़ा भूरा होना शुरू करना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
चॉकलेट लेपित कैंडीज
6
पैन को ब्रायलर से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
7
पैन को स्टोव पर 2 बर्नर पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
8
टमाटर में 1/2 कप वाइन डालें और मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट और पकाएँ, और सेट करें aside.In मध्यम आँच पर एक बड़ा 10 चौथाई गेलन सॉस पैन, ग्राउंड बीफ़, पोर्क और सॉसेज को ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
9
पैन से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
10
लगभग 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त वसा को हटा दें ।
11
मांस,टमाटर और शेष सामग्री और आरक्षित वसा वापस जोड़ें और चिकना होने तक हिलाएं । कम गर्मी पर 3 से 4 घंटे के लिए सिमर, चिलचिलाती को रोकने के लिए अक्सर सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
12
पतली चटनी के लिए आवश्यकतानुसार अधिक पानी डालें और स्वाद के लिए सीज़निंग समायोजित करें । मांस का उपयोग ज्यादातर सॉस के स्वाद के लिए किया जाता है ताकि यदि वांछित हो तो आपको भविष्य के भोजन के लिए अधिक आवश्यकता होगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए