शतावरी, संतरा और दाल का सलाद
शतावरी, नारंगी, और दाल का सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 48 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 39 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 30 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास संतरे, शैंपेन-शालोट विनैग्रेट, लेटेस और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं प्लमकोट, ऑरेंज और मसूर सलाद ... , पैन-फ्राइड शतावरी, पनीर और पनीर के साथ दाल और पालक का सलाद, तथा शतावरी, सेब और सौंफ के साथ हरी दाल का सलाद.
निर्देश
सौंफ को अच्छी तरह से धो लें । ट्रिम और बल्ब की जड़ अंत त्यागें । बल्ब से डंठल ट्रिम करें, और 1/4 कप के बराबर मोर्चों को काट लें; दूसरे उपयोग के लिए डंठल और शेष मोर्चों को आरक्षित करें । पतले स्लाइस बल्ब, और संतरे, काली मिर्च, और 1/2 चम्मच के साथ टॉस । नमक। कवर करें और उपयोग के लिए तैयार होने तक खड़े रहने दें ।
इस बीच, शतावरी युक्तियों को 1 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें ।
डंठल को तिरछे पतले स्लाइस में काटें, सख्त सिरों को त्यागें ।
3 कप पानी और 1/2 चम्मच लाओ । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में एक फोड़ा करने के लिए नमक ।
शतावरी जोड़ें, और 1 से 2 मिनट या कुरकुरा-निविदा तक पकाना; नाली । खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए बर्फ के पानी में डुबकी; नाली । कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
3 कप पानी और शेष 1/2 चम्मच लाओ। मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में एक फोड़ा करने के लिए नमक ।
दाल डालें; एक उबाल पर लौटें । गर्मी को कम करें, और पकाना, अक्सर सरगर्मी, 8 से 10 मिनट या कुरकुरा-निविदा तक ।
अच्छी तरह से नाली, और ठंडे पानी से कुल्ला। दाल को 1/4 कप शैंपेन-शालोट विनैग्रेट के साथ टॉस करें ।
एक बड़े कटोरे में लेटेस, अजमोद, शतावरी, सौंफ़ मिश्रण और सौंफ़ के मोर्चों को मिलाएं; शेष विनिगेट के साथ टॉस करें । एक सर्विंग प्लैटर पर चम्मच दाल; शतावरी मिश्रण के साथ शीर्ष ।