शराब से लथपथ मशरूम
वाइन सोक्ड मशरूम बिल्कुल ग्लूटेन मुक्त रेसिपी हो सकती है जिसे आप तलाश रहे हैं। इस होर डी'ओवरे में प्रति सर्विंग 288 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा है । $3.68 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 12% पूरा करता है । यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। यदि आपके पास लहसुन, रेड वाइन, चीनी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 7 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 31% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करती है। इसी तरह के व्यंजनों में वाइन-सोक्ड ऑटम पुडिंग , वाइन सोक्ड बेरीज के साथ डेविलिश एंजेल केक और वाइन और मशरूम के साथ चिकन शामिल हैं।
निर्देश
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मक्खन और जैतून का तेल गर्म करें।
प्याज़ डालें; 5 से 10 मिनट तक पकाएं और पारदर्शी होने तक हिलाएं। लहसुन और अजवायन मिलाएं; कुछ मिनट तक पकाएं और हिलाएं, फिर मशरूम डालें। लगभग 8 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मशरूम से तरल वाष्पित न हो जाए।
शराब की पूरी बोतल और बीफ शोरबा डालें। उबाल आने दें, फिर आँच को मध्यम कर दें और चीनी मिलाएँ। बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि तरल लगभग पूरी तरह खत्म न हो जाए, लगभग 1 1/2 घंटे। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
स्टेक या क्रोस्टिनी के लिए साइड या टॉपिंग के रूप में परोसें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
एंटीपास्टी को स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूससेक्स। इसमें 5 में से 4.2 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है।
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ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स
ब्लैंक डी ब्लू एक प्रीमियम कैलिफ़ोर्निया चार्डोनेय वाइन है जिसमें ब्लूबेरी का मिश्रण है और यह एक नाजुक स्पार्कलिंग वाइन है जो यादगार समारोहों के लिए आरक्षित है। यह आकर्षक स्वाद और ताजा सुगंधित बुदबुदाहट प्रदान करता है - जो ब्लूबेरी के साथ स्पष्ट रूप से पेस्ट किया गया है। यह सब सुस्वादु स्वाद के साथ एक प्रभावशाली सेक्सी बोतल में समाहित है। ब्लैंक डी ब्लू का फल उत्तरी कैलिफोर्निया के शांत अंगूर के बागों में उगाया जाता है, जो अपनी ठंडी और साफ हवाओं के लिए जाना जाता है - विशेष अंगूर और मिट्टी के लिए आदर्श स्थितियाँ जो गहनता को बढ़ाती हैं स्वादिष्ट विशेषताएँ. यह स्पार्कलिंग वाइन ऐपेटाइज़र, सुशी और बहुत हल्के भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।