साइडर ग्लेज़ेड टर्की
साइडर ग्लेज़ेड टर्की आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1025 कैलोरी, 114 ग्राम प्रोटीन, तथा 34g वसा की. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.83 खर्च करता है । 13 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 27 घंटे और 10 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. नमक, ऋषि, टर्की और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज, आड़ू Slushies एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो साइडर-ग्लेज़ेड टर्की, साइडर ग्लेज़ेड टर्की, तथा साइडर-ग्लेज़ेड टर्की समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक ढक्कन के साथ एक बड़े बर्तन में जो टर्की को फिट करने के लिए काफी बड़ा है, सभी लेकिन 2 कप सेब साइडर जोड़ें और मध्यम गर्मी पर उबाल लें ।
नमक, अजवायन की 3 टहनी, 3 टहनी मेंहदी डालें और नमक को घोलने के लिए हिलाएं ।
गर्मी से निकालें, 5 कप बर्फ, 6 कप पानी डालें और हिलाएं ।
टर्की को नमकीन पानी के साथ बर्तन में रखें और इसे नीचे रखें ताकि गुहा नमकीन पानी से भर जाए । यदि टर्की पूरी तरह से नमकीन पानी में डूबा नहीं है, तो कवर होने तक बर्तन में एक और 2 से 3 कप पानी डालें । बर्तन को ढक्कन से ढक दें और रात भर या 24 घंटे तक ठंडा करें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
टर्की को नमकीन पानी से निकालें, कुल्ला और पैट सूखी । इसे रोस्टिंग पैन में, ब्रेस्ट साइड अप करें । शेष थाइम और ऋषि के गुच्छा को गुहा में स्टफ करें और पंखों को स्तन के नीचे वापस टक दें । कसाई की सुतली के एक टुकड़े के साथ पैरों को एक साथ बांधें ।
एक छोटे कटोरे में कैनोला तेल, पोल्ट्री मसाला और काली मिर्च मिलाएं ।
पूरी तरह से लेपित होने तक टर्की को उदारतापूर्वक ब्रश करें । ओवन में डालें और जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाले गए इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर को 165 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 2 1/2 से 3 घंटे तक भूनें । टर्की किए जाने से लगभग 30 मिनट पहले, पक्षी को साइडर ग्लेज़ के साथ उदारतापूर्वक चिपकाएं । शेष ग्लेज़ के साथ 2 मिनट के अंतराल पर 10 बार चिपकाएं ।
ओवन से निकालें और नक्काशी से कम से कम 15 मिनट पहले आराम करें ।
एक सर्विंग प्लैटर में ट्रांसफर करें और सर्व करें ।
एक छोटे सॉस पैन में आरक्षित 2 कप सेब साइडर और 1/4 कप ब्राउन शुगर मिलाएं । लगभग 1/2 कप तक कम होने तक उबालें ।