सुगो रोसो (लाल चटनी)
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 सॉस? सुगो रोसो (लाल चटनी) कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत 63 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 151 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. 17 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए तुलसी के पत्ते, टमाटर, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 51 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सूगो सॉस के साथ पालक और तीन पनीर रैवियोली, सिंपल टोमैटो सॉस | सुगो डि पोमोडोरो सेमप्लिस, तथा सुगो फिंटो-एक मांस सॉस का शाकाहारी संस्करण.
निर्देश
एक बर्तन में पानी उबाल लें। टमाटर को उबलते पानी में तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा विभाजित न होने लगे, लगभग 1 मिनट । खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए टमाटर को तुरंत हटा दें और कई मिनट तक बर्फ के पानी में डुबोएं ।
बर्फ के पानी से टमाटर निकालें; टमाटर के छिलके निकालें और त्यागें ।
टमाटर को टुकड़ों में काटें । एक खाद्य प्रोसेसर में टमाटर को चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में तेल गरम करें; कुचल लहसुन को तेल में सुगंधित होने तक गर्म करें, ध्यान रहे कि भूरा न हो, 1 से 2 मिनट ।
मिश्रित टमाटर और नमक जोड़ें; मिश्रण को एक उबाल में लाएं और सॉस के गाढ़ा होने तक, 10 से 15 मिनट तक पकाएं ।
सॉस को गर्मी से निकालें और सॉस के माध्यम से तुलसी को हिलाएं । सॉस को कुछ मिनट के लिए बैठने दें ताकि तुलसी का स्वाद सॉस में मिल जाए ।