स्टेक एयू पोइवर
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री और प्राइमल मेन कोर्स? स्टेक औ पोइवर कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 569 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 52 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, दरदरा फटा काली मिर्च, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 33 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 49 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो स्टेक औ पोइवर: ब्रांडी सॉस के साथ काली मिर्च स्टेक, स्टेक एयू पोइवर, तथा स्टेक एयू पोइवर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उच्च गर्मी पर एक बड़ी, अच्छी तरह से अनुभवी कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें । स्टेक को एक कागज़ के तौलिये से सुखाएं, नमक के साथ मौसम, स्वाद के लिए, और मांस को काली मिर्च को कोट करें ।
स्टेक को गर्म कड़ाही में डालें और काला होने तक पकाएं और स्टेक पैन से खुद को मुक्त कर लें । स्टेक को चालू करें और पैन को ओवन में स्थानांतरित करें । मध्यम-दुर्लभ के लिए एक पल-पढ़ने वाले थर्मामीटर रजिस्टर 125 डिग्री फ़ारेनहाइट तक भूनें, या वांछित दान तक पकाएं ।
पैन को ओवन से निकालें और स्टेक को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें; गर्म रखने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें ।
मध्यम आँच पर कड़ाही को वापस रख दें । शराब को जलाने के लिए ब्रांडी को सावधानी से जोड़ें और इसे एक लंबे रसोई मैच के साथ प्रज्वलित करें ।
क्रीम, और सिरका जोड़ें, और बहुत मोटी तक उबाल लें । परोसने से ठीक पहले मक्खन में हिलाओ ।
स्टेक स्लाइस करें और पेपरकॉर्न सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ला जोटा हॉवेल माउंटेन मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल है ।
![ला Jota हवे पहाड़ Merlot]()
ला Jota हवे पहाड़ Merlot
# 37 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20192016 ला जोटा मर्लोट में वह सब शामिल है जो एक संरचना के साथ माउंटेन मर्लोट है । एस्प्रेसो, डार्क चॉकलेट और टोस्ट के नोट्स पके हुए ब्लैकबेरी, खनिजता और तालू पर वजन का पालन करते हैं ।