स्टिकी टॉफी पुडिंग
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई की रेसिपी नहीं हो सकती है, इसलिए स्टिकी टॉफ़ी पुडिंग को आज़माएँ । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 1059 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 66 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। आटा, अंडा, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं बिल्कुल पापी! पेकन टॉफी सॉस के साथ स्टिकी टॉफी पुडिंग, पोर्ट टॉफी सॉस के साथ स्टिकी टॉफी पुडिंग, तथा स्टिकी टॉफी पुडिंग.
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन, कॉर्न सिरप और चीनी के साथ 1 1/4 कप क्रीम मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । मध्यम कम गर्मी पर कुक, अक्सर सरगर्मी, एक गहरी एम्बर कारमेल रूपों तक, लगभग 40 मिनट । शेष 1 1/4 कप क्रीम में सावधानी से व्हिस्क करें । एक कटोरे में छलनी के माध्यम से सॉस तनाव ।
एक छोटे सॉस पैन में, पानी में खजूर को मध्यम आँच पर तब तक उबालें जब तक कि पानी लगभग अवशोषित न हो जाए और खजूर नरम न हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
खजूर और किसी भी तरल को फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और बहुत चिकना होने तक प्यूरी करें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
हल्के से मक्खन छह 1/2-कप रेकिन्स। एक छोटी कटोरी में मैदा को बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक के साथ फेंट लें । एक मध्यम कटोरे में, इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन को ब्राउन शुगर के साथ मध्यम गति से हल्का और फूलने तक फेंटें । अंडे और वेनिला में मारो, फिर तारीख प्यूरी में हराया । कम गति पर, सूखी सामग्री में हराया । बैटर को रैकिन्स में चम्मच से डालें और सबसे ऊपर चिकना करें ।
20 मिनट तक बेक करें, या जब तक केंद्रों में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए; थोड़ा ठंडा होने दें ।
एक छोटे दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, रैमकिंस के रिम्स के साथ केक के स्तर के शीर्ष को ट्रिम करें । केक को अनमोल्ड करें और उन्हें वायर रैक पर उल्टा कर दें । प्रत्येक केक को आधा क्षैतिज रूप से काटें । रैमकिंस को पोंछ लें और प्रत्येक में 1 बड़ा चम्मच टॉफी सॉस डालें । केक की निचली परतों को रैमकिंस पर लौटाएं, साइड अप करें । टॉफी सॉस का एक और बड़ा चम्मच रमकिंस में डालें और शेष केक परतों के साथ शीर्ष करें । केक के ऊपर टॉफी सॉस का एक और बड़ा चम्मच चम्मच और समान रूप से फैलाएं ।
रैकिन्स को बेकिंग शीट पर रखें और 10 मिनट तक बेक करें, या जब तक टॉफी किनारों के आसपास बुदबुदाती न हो जाए ।
पुडिंग को 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर रमकिंस के अंदरूनी हिस्से के चारों ओर एक पतली ब्लेड वाला चाकू चलाएं; प्रत्येक हलवा को मिठाई की प्लेट पर उल्टा कर दें । शेष टॉफ़ी सॉस को फिर से गरम करें और पुडिंग के चारों ओर कुछ चम्मच करें ।
वेनिला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें ।