स्टेक, टमाटर, और भिंडी कबाब
स्टेक, टमाटर, और भिंडी कबाब सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.46 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 561 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 75 घंटे. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आपके पास हाथ में प्याज़, चीनी, स्टेक टिप्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। एक चम्मच के साथ 81 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं झींगा और भिंडी कबाब, बीफ, भिंडी और आलू कबाब, तथा स्टेक कबाब.
निर्देश
एक साथ व्हिस्क, सिरका, सरसों, चीनी, 1 चम्मच नमक, और 3/4 चम्मच काली मिर्च ।
एक धीमी धारा में 1/2 कप तेल जोड़ें, जब तक इमल्सीफाइड न हो जाए ।
स्टेक को 1/2 टीस्पून नमक के साथ टॉस करें, फिर एक सीलबंद बैग में 6 टेबलस्पून विनैग्रेट, ठंडा, टर्निंग बैग कभी-कभी, कम से कम 2 घंटे के साथ मैरीनेट करें । शेष विनैग्रेट को ठंडा करें ।
मध्यम-गर्म चारकोल (गैस के लिए मध्यम-उच्च गर्मी) पर प्रत्यक्ष-गर्मी खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें ।
इस बीच, शेष 3 बड़े चम्मच तेल और 1/4 चम्मच नमक के साथ टमाटर और भिंडी को टॉस करें । टमाटर को 3 या 4 कटार पर थ्रेड करें । समानांतर कटार के जोड़े पर थ्रेड ओकरा क्रॉसवर्ड, टुकड़ों के बीच छोटे स्थान छोड़कर । एक ट्रे पर रखो।
शेष कटार पर थ्रेड स्टेक, टुकड़ों के बीच छोटे स्थान छोड़कर (अचार को त्यागें) । एक और ट्रे पर रखो।
तेल ग्रिल रैक, फिर ग्रिल स्टेक कटार, केवल तभी कवर किया जाता है जब गैस ग्रिल का उपयोग किया जाता है, एक बार मोड़, मध्यम-दुर्लभ के लिए कुल 5 मिनट (स्टेक युक्तियों का उपयोग करते समय लगभग 8 मिनट) ।
गर्म होने पर कुछ बचे हुए विनिगेट के साथ बूंदा बांदी करें और 5 मिनट खड़े रहने दें ।
टमाटर और भिंडी के कटार को ग्रिल करें, केवल तभी कवर करें जब गैस ग्रिल का उपयोग किया जाए, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि टमाटर सिर्फ मुरझाने न लगे और भिंडी कोमल न हो जाए, कुल 8 से 10 मिनट ।
स्टेक के साथ थाली में स्थानांतरित करें और किसी भी शेष आरक्षित विनैग्रेट के साथ परोसें ।
* स्टेक को 24 घंटे तक मैरीनेट किया जा सकता है । * स्टेक और सब्जी के कटार को गर्म तेल वाले बड़े (2-बर्नर) रिजेड ग्रिल पैन में ग्रिल किया जा सकता है ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है दो बेलें कोलंबिया वैली मर्लोट । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 7 डॉलर है ।
![दो दाखलताओं कोलंबिया घाटी Merlot]()
दो दाखलताओं कोलंबिया घाटी Merlot
यह फल-आगे शराब रास्पबेरी के अरोमा और स्वाद द्वारा परिभाषित किया गया है औरब्लैकबेरी । कॉफी और कोको के भाव मध्य-तालू को फ्रेम करते हैं, और स्पाइसरमुलायम, मखमली खत्म करते हैं ।