स्टैंडिंग रिब रोस्ट
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? स्टैंडिंग रिब रोस्ट एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 10.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1566 कैलोरी, 65 ग्राम प्रोटीन, तथा 136 ग्राम वसा. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. 92 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास मेंहदी, तेज पत्ते, कोषेर नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो स्टैंडिंग रिब रोस्ट, स्टैंडिंग रिब रोस्ट, तथा स्टैंडिंग रिब रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश]()
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश3
एक छोटे कटोरे में लाल मिर्च, मेंहदी और लहसुन मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे]()
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे![जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच]()
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच![कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च]()
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)]()
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)4
जब तक यह एक ढीला पेस्ट न बन जाए तब तक पर्याप्त जैतून का तेल डालें । रोसमेरी-लहसुन के पेस्ट के साथ भुना हुआ और वास्तव में इसे मांस में मालिश करें । कोषेर नमक के साथ उदारता से सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद]()
2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद![रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक]()
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक![1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन]()
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन![मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे]()
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइनमांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए5
एक रोस्टिंग पैन के तल में प्याज, बेबी गाजर, अजवाइन और मशरूम डालें । स्वादानुसार थोड़ा सा जैतून का तेल और नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई भाग (उन्हें चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)]()
या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई भाग (उन्हें चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)![8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ]()
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ![1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन]()
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन![मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)]()
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए![5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित]()
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई भाग (उन्हें चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजितउपकरण आप उपयोग करेंगे![कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ]()
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ6
वाइन, 1 कप चिकन स्टॉक और तेज पत्ते डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)]()
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)![उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)7
सब्जियों के ऊपर रोस्ट डालें और पहले से गरम ओवन में डालें जब तक कि रोस्ट वास्तव में भूरा और प्यारा न हो जाए, लगभग 25 से 30 मिनट । गर्मी को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक एक और 1 3/4 से 2 घंटे तक कम करें । कभी-कभी खाना पकाने के समय के दौरान, मांस के ऊपर कुछ रस डालें । यदि पैन में तरल स्तर बहुत नीचे चला जाता है, तो शेष 1 कप स्टॉक जोड़ें । खाना पकाने की प्रक्रिया के माध्यम से रोस्टिंग पैन को लगभग आधा घुमाना भी एक अच्छा विचार होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ]()
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ]()
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ![1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश]()
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश8
भुना के केंद्र में तत्काल-पढ़ा थर्मामीटर डालकर मांस के तापमान की जांच करें । मध्यम-दुर्लभ के लिए यह मध्यम के लिए 125 डिग्री एफ और 130 होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी
तिल के तेल की गरम चटनी9
रोस्ट को ओवन से कटिंग बोर्ड पर निकालें और नक्काशी से पहले इसे 15 से 20 मिनट के लिए आराम दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटिंग बोर्ड]()
कटिंग बोर्ड![1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश]()
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
कटिंग बोर्ड1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटाउपकरण
सामग्री
454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![बेबी गाजर, सबसे ऊपर छंटनी की]()
बेबी गाजर, सबसे ऊपर छंटनी की2![उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![1 साबुत ताजा जलापेनो]()
1 साबुत ताजा जलापेनो3(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)![अजवाइन में काट, 1/2-inch पासा]()
अजवाइन में काट, 1/2-inch पासा4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![रिच चिकन स्टॉक]()
रिच चिकन स्टॉक454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![क्रेमिनी मशरूम, उपजी हटा दिया और चौथाई]()
क्रेमिनी मशरूम, उपजी हटा दिया और चौथाई3लौंग![लहसुन, तोड़ी और बारीक कटा हुआ]()
लहसुन, तोड़ी और बारीक कटा हुआ8झींगा और शिरायुक्त![कोषेर नमक]()
कोषेर नमक8झींगा और शिरायुक्त![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1![में कटौती प्याज, 1/2-inch पासा]()
में कटौती प्याज, 1/2-inch पासा2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![लवेज बीज का चूर्ण]()
लवेज बीज का चूर्ण1बंच![मेंहदी, पत्ते बारीक कटा हुआ]()
मेंहदी, पत्ते बारीक कटा हुआ4किलोग्राम![बोन-इन स्टैंडिंग रिब रोस्ट]()
बोन-इन स्टैंडिंग रिब रोस्ट
बेबी गाजर, सबसे ऊपर छंटनी की2
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
1 साबुत ताजा जलापेनो3(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
अजवाइन में काट, 1/2-inch पासा4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
रिच चिकन स्टॉक454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस
क्रेमिनी मशरूम, उपजी हटा दिया और चौथाई3लौंग
लहसुन, तोड़ी और बारीक कटा हुआ8झींगा और शिरायुक्त
कोषेर नमक8झींगा और शिरायुक्त
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1
में कटौती प्याज, 1/2-inch पासा2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
लवेज बीज का चूर्ण1बंच
मेंहदी, पत्ते बारीक कटा हुआ4किलोग्राम
बोन-इन स्टैंडिंग रिब रोस्टकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर56
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