स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट बेक्ड अलास्का
स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट बेक्ड अलास्का सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा, और कुल का 685 कैलोरी. के लिए $ 1.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास सभी उद्देश्य आटा, मक्खन, चॉकलेट, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मातृ दिवस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो स्ट्रॉबेरी बेक्ड अलास्का, नारियल शर्बत और चॉकलेट आइसक्रीम के साथ बेक्ड अलास्का, तथा डबल चॉकलेट पीनट बटर ओरियो बेक्ड अलास्का समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें मक्खन 9 एक्स 9 एक्स 2-इंच धातु बेकिंग पैन; चर्मपत्र कागज के साथ लाइन नीचे । चॉकलेट पिघलने और मिश्रण चिकना होने तक कम गर्मी पर छोटे सॉस पैन में चॉकलेट, मक्खन और बिना चीनी वाली चॉकलेट को हिलाएं । 10 मिनट ठंडा करें ।
बड़े कटोरे में 3/4 कप चीनी और अंडे को अच्छी तरह मिश्रित होने तक, लगभग 1 मिनट तक फेंटें ।
चॉकलेट मिश्रण में व्हिस्क । आटा, कोको, बेकिंग पाउडर और नमक को छान लें; मिश्रण करने के लिए हिलाओ ।
बल्लेबाज को तैयार पैन में स्थानांतरित करें ।
केक को तब तक बेक करें जब तक कि ऊपर से सूखा न दिखे और केंद्र में डाला गया टेस्टर लगभग 17 मिनट के लिए कुछ गाढ़े चिपचिपे बैटर से बाहर आ जाए । कमरे के तापमान के लिए पैन में कूल केक ।
पैन में केक के चारों ओर काटें ।
पैन पर कटिंग बोर्ड रखें और केक को टैप करते हुए पलटें । चर्मपत्र को छील लें । 3 इंच के गोल कटर का उपयोग करके, 6 केक राउंड काट लें (शेष केक को दूसरे उपयोग के लिए बचाएं) । चर्मपत्र कागज के साथ छोटी बेकिंग शीट को लाइन करें । तैयार शीट पर केक राउंड की व्यवस्था करें । 2 1/4 - से 2 1/2-इंच-व्यास आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करके, प्रत्येक दौर के केंद्र में स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम का स्कूप रखें, लगभग 1/4-इंच सादा सीमा छोड़ दें । आइसक्रीम ठोस होने तक फ्रीज करें, लगभग 2 घंटे ।
शेष 3/4 कप चीनी और अंडे की सफेदी को बड़े धातु के कटोरे में मिलाएं । धीरे उबाल पानी की सॉस पैन के ऊपर कटोरा सेट और मिश्रण बहुत गर्म है जब तक धीरे, के बारे में 2 मिनट ।
पानी के ऊपर से कटोरा निकालें । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करते हुए, मेरिंग्यू को तेज गति से बहुत गाढ़ा और बिलोवी होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें ।
काम की सतह पर केक राउंड के साथ बेकिंग शीट रखें । टीला 2 ढेर बड़े चम्मच मेरिंग्यू 1 केक दौर पर आइसक्रीम के ऊपर।
मेरिंग्यू को समान रूप से कवर करने के लिए फैलाएं, मेरिंग्यू को सादे केक बॉर्डर पर सील करें और सजावटी रूप से घुमाएं । शेष डेसर्ट के साथ दोहराएं । बेकिंग शीट पर खुला फ्रीज करें जब तक कि मेरिंग्यू ठोस न हो जाए, कम से कम 2 घंटे और 2 दिन तक ।
ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
डेसर्ट को अभी भी बेकिंग शीट पर फ्रीजर से सीधे ओवन में स्थानांतरित करें ।
जब तक मेरिंग्यू धब्बों में गहरे भूरे रंग का न हो जाए, तब तक शीट को पकाने के लिए आवश्यकतानुसार, लगभग 3 मिनट तक बेक करें ।