स्टफ्ड-टू-द-गिल्स पिज़्ज़ा
हर बार जब आपको भूमध्यसागरीय भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर स्टफ्ड-टू-द-गिल्स पिज़्ज़ा बनाने का प्रयास करें। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 617 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन और 26 ग्राम वसा है। $1.59 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 27% पूरा करता है। यह रेसिपी 8 परोसती है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मोज़ेरेला चीज़, माइल्ड ग्राउंड सॉसेज, प्याज और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 35 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 57% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें गिल्स बेक्ड गूसबेरी एंड जिंजर नट चीज़केक, पिज़्ज़ा स्टफ्ड पिज़्ज़ा और पिज़्ज़ा स्टफ्ड पिज़्ज़ा भी पसंद आया।
निर्देश
ब्रेड मशीन पैन में, पहले छह अवयवों को निर्माता द्वारा सुझाए गए क्रम में रखें। आटा सेटिंग का चयन करें (5 मिनट या मिश्रण के बाद आटे की जांच करें; यदि आवश्यक हो तो 1 से 2 बड़े चम्मच पानी या आटा मिलाएं)। जब चक्र पूरा हो जाए, तो आटे को हल्की गुथी हुई सतह पर पलटें और नीचे दबाएँ; आधा-आधा बाँट दो।
एक हिस्से को 13-इंच में रोल करें। घेरा।
14-इंच पर चिकनाई लगाकर रखें। पिज़्ज़ा पैन.
एक कटोरे में, टमाटर सॉस, टमाटर का पेस्ट, लहसुन, इतालवी मसाला और काली मिर्च के टुकड़े मिलाएं।
आटे के ऊपर 3/4 कप किनारे से 1 इंच के अंदर फैलाएं।
सॉसेज, सलामी, पेपरोनी, प्याज, 1/2 कप चेडर चीज़ और 1/2 कप मोत्ज़ारेला चीज़ छिड़कें।
बचे हुए आटे को 12-1/2-इंच के आकार में बेल लें। घेरा।
पिज़्ज़ा के ऊपर रखें; किनारों को सील करें.
बची हुई चटनी के साथ फैलाएँ।
375° पर 35 मिनट तक बेक करें।
कटे हुए टमाटर और बचा हुआ पनीर छिड़कें।
5-10 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
अनुशंसित शराब: Sangiovese, शिराज, बारबेरा वाइन
मेनू पर पिज़्ज़न? सांगियोविसे, शिराज और बारबेरा वाइन के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। पिज़्ज़ा के लिए सर्वोत्तम वाइन टॉपिंग पर निर्भर करती है! रेड सॉस पिज़्ज़ा के लिए कुछ अम्लीयता वाली रेड वाइन की आवश्यकता होगी, जैसे कि बार्बेरन या सांगियोवेज़। पेपरोनी या सॉसेज जोड़ें और आप सीराह के साथ अधिक साहसी बन सकते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी सोलेरा क्रीम शेरी। इसमें 5 में से 4.5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।