सांता फ़े एनचिलाडा बेक
सांता फ़े एनचिलाडा बेक रेसिपी लगभग 1 घंटे में तैयार हो जाती है और मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए निश्चित रूप से एक जबरदस्त ग्लूटेन मुक्त विकल्प है। $1.59 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 18% पूरा करती है । यह रेसिपी 8 सर्विंग बनाती है जिसमें 358 कैलोरी , 22 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा होती है । 144 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। Allrecipes की इस रेसिपी में चार चीज़, कॉर्न टॉर्टिला, प्याज़ और कॉर्न की ज़रूरत होती है। बहुत से लोगों को यह मेन कोर्स वाकई पसंद आया। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 69% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर ठोस है। इसी तरह की रेसिपी हैं सांता फ़े एग बेक , एनचिलाडा बबल बेक और वन पैन एनचिलाडा बेक ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री F तक गरम करें।
चिकन, प्याज़ और मिर्च को कुकिंग स्प्रे छिड़के हुए बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम आँच पर 10 मिनट तक पकाएँ या जब तक चिकन पूरी तरह पक न जाए। साल्सा और कॉर्न डालकर मिलाएँ।
13x9 इंच के बेकिंग डिश के नीचे 6 टॉर्टिला रखें; 1/2 चिकन मिश्रण, खट्टी क्रीम और चीज़ की परतों से ढकें। परतों को दोहराएँ; पन्नी से ढकें।
40 मिनट तक या पूरी तरह गर्म होने तक बेक करें, 30 मिनट के बाद फॉयल हटा दें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन वाइन पिनोट नॉयर, रिस्लिंग और स्पार्कलिंग रोज़े के साथ बहुत अच्छी लगती है। रिस्लिंग जैसी अम्लीय सफ़ेद वाइन या पिनोट नॉयर जैसी कम टैनिन वाली रेड वाइन मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी लगती हैं। स्पार्कलिंग रोज़े भी एक सुरक्षित जोड़ी है। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली आर्चरी समिट आर्कस पिनोट नॉयर एक अच्छा मेल लगती है। इसकी कीमत लगभग 59 डॉलर प्रति बोतल है।
![आर्चरी समिट आर्कस पिनोट नोयर]()
आर्चरी समिट आर्कस पिनोट नोयर
इस चमकीले लाल पिनोट नोयर में गुलाब की पंखुड़ियों, कारनेशन, पके हुए रसभरी, मसाले, खनिज और मीठी ओक की गहरी खुशबू है। सघन फलों के स्वाद बढ़िया टैनिन और संतुलित एसिड के साथ एकीकृत होते हैं जो एक बहुत लंबे और सुरुचिपूर्ण खत्म के साथ एक रसीला मध्य तालू की ओर ले जाते हैं। गहन, जटिल और सूक्ष्म, आर्कस खूबसूरती से पी जाएगा और अगले दस वर्षों में सुधार होगा।