स्पेनिश रोमेस्को सॉस
एक की जरूरत है डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी सॉस? स्पैनिश रोमेस्को सॉस कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 209 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 99 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक है सस्ती यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह नुस्खा 761 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, क्रस्टी ब्रेड, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 0 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोकी स्पेनिश रोमेस्को सॉस, रोमेस्को सॉस के साथ स्पेनिश आमलेट, तथा स्पेनिश" केचप " – रोमेस्को सॉस.
निर्देश
सौते फटी हुई रोटी और बादाम: ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें । जब तेल गर्म हो जाए, तो ब्रेड और बादाम को बार-बार हिलाते हुए भूनें, जब तक कि वे भूरे रंग के न होने लगें ।
लहसुन डालें और एक या दो बार हिलाते हुए 1-2 मिनट तक भूनें ।
सॉस पैन की सामग्री को शेष सामग्री के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में रखें—नमक, टमाटर, भुना हुआ घंटी मिर्च, स्मोक्ड पेपरिका, सिरका । चिकनी होने तक प्यूरी ।
सॉस को रिमेड शीट पैन पर फैलाएं और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में 10-15 मिनट के लिए या किनारों को कारमेलाइज़ करने तक बेक करें ।
स्टोर करने के लिए एक कंटेनर में ठंडा और परिमार्जन करने दें ।
रोमेस्को सॉस का उपयोग करने के लिए, पास्ता, झींगा, चिकन या सब्जियों के साथ या तो पकाए जाने से पहले या बाद में मिलाएं, जैसे आप एक पेस्टो करेंगे ।
एक सीलबंद कंटेनर में रखा गया, रोमेस्को सॉस फ्रिज में एक सप्ताह या उससे अधिक समय तक चलेगा । यह भी अच्छी तरह से जमा देता है ।