आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भूरे रंग के मक्खन के साथ सॉटेड सॉफ्ट-शेल केकड़ों को आज़माएं । के लिए $ 2.8 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1226 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, और 67 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में समुद्री नमक और काली मिर्च, नींबू का रस, नरम-खोल केकड़ों और फ्लैट-पत्ती अजमोद की आवश्यकता होती है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 49 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: नींबू मक्खन सॉस के साथ शीला के सईद सॉफ्ट-शेल केकड़े, मसालेदार चटनी के साथ सॉटेड सॉफ्ट-शेल केकड़े, और मसालेदार नरम-खोल केकड़े.
निर्देश
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इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
आटे को पाई डिश या प्लेट में डालें और उचित मात्रा में नमक और काली मिर्च डालें । अतिरिक्त को हिलाते हुए, अनुभवी आटे में केकड़ों को कोट करने के लिए ड्रेज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पाई फॉर्म
2
मध्यम-उच्च आंच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
भीड़ के बिना एक परत में गर्म तेल में केकड़ों को बिछाएं, आपको उन्हें बैचों में भूनना पड़ सकता है । सावधान रहें, केकड़ों में पॉप और स्पैटर की प्रवृत्ति होती है । सुनहरा भूरा होने तक, एक बार पलटते हुए, केकड़ों को हर तरफ लगभग 3 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
पॉप
4
कागज तौलिये पर नाली और गर्म रखने के लिए कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
5
आँच को मध्यम से कम करें और पैन में मक्खन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
मक्खन को पिघलने दें और तब तक पकाएं जब तक कि यह सिर्फ ब्राउन न होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
7
केपर्स और वाइन डालें; लगभग सूखने तक 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केपर्स
शराब
8
नींबू का रस और अजमोद जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
नींबू का रस
अजमोद
9
केकड़ों के ऊपर सेपर ब्राउन बटर सॉस डालें और लेमन वेजेज के साथ परोसें ।
मेनू पर केकड़ा? शारदोन्नय, रिस्लीन्ग और पिनोट ग्रिगियो के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । पिनोट ग्रिगियो के साथ ठंडा केकड़ा बहुत अच्छा लगता है । गर्म केकड़ा (विशेष रूप से मक्खन के साथ) एक मक्खन शारदोन्नय या एक कुरकुरा फल रिस्लीन्ग के साथ मिलान किया जा सकता है । 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ब्रिक एंड मोर्टार मैनचेस्टर रिज वाइनयार्ड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल है ।