सौंफ के साथ मेमने का पैर

सौंफ के साथ मेमने का पैर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 63 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 602 कैलोरी. के लिए $ 6.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मेमने के पैर, प्याज, मोटे नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । मोटे नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्वस्थ कच्चे चॉकलेट का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कोलोराडो मेमने और कारमेलिज्ड प्याज मैश मेमने सौंफ सार के साथ, सौंफ के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा, तथा मेमने और सौंफ़ स्पेगेटी बोलोग्नीज़.
निर्देश
ओवन को 450[डिग्री] एफ तक गर्म करें लहसुन को मोटर चलाने और चाकू के ब्लेड के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में डालें और बारीक कटा हुआ होने तक प्रक्रिया करें ।
पेस्ट बनाने के लिए मेंहदी, सौंफ, 1 चम्मच नमक और काली मिर्च और 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल और दाल डालें ।
मेमने में 10 स्लिट्स काटें, लगभग 1/2 इंच गहरा । लहसुन के कुछ पेस्ट को स्लिट्स में दबाएं और बचे हुए पेस्ट को मेमने के ऊपर रगड़ें ।
मेमने को एक छोटे रोस्टिंग पैन में रखें और एक तरफ रख दें ।
सौंफ के बल्बों से डंठल और सख्त बाहरी पत्तियों को हटा दें और प्रत्येक को आठवें हिस्से में काट लें । एक उथले बेकिंग पैन में, सौंफ और प्याज को बचे हुए नमक, काली मिर्च और तेल के साथ मिलाएं और अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें ।
मेमने और सब्जियों को ओवन में रखें, 1 घंटे के लिए भूनें, फिर हटा दें । सब्जियों को गर्म रखने के लिए पन्नी से ढक दें ।
तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर के साथ मेमने के आंतरिक तापमान की जांच करें । मध्यम-दुर्लभ के लिए 130[डिग्री] एफ तक पहुंचने तक भूनना जारी रखें, या मध्यम के लिए 135[डिग्री] से 145[डिग्री] एफ तक, हर 10 मिनट की जांच करें ।
मेमने को ओवन से निकालें, एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ शिथिल कवर करें, और 15 से 20 मिनट के लिए आराम दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर रोस्टिंग पैन गरम करें ।
शराब जोड़ें और तल पर किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को परिमार्जन करें । आधे से कम होने तक उबालें, लगभग 2 मिनट ।
शोरबा और रस जोड़ें और लगभग 1 कप तक कम होने तक उबालें, लगभग 4 से 5 मिनट अधिक । नमक और ताजी पिसी मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
मेमने को पतले स्लाइस में काटें और सब्जियों के साथ एक थाली में रखें ।