सौंफ, संतरा और पुदीना के साथ सामन सलाद
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सौंफ, नारंगी और टकसाल के साथ सामन सलाद दें । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 345 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । सौंफ, सौंफ, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । नाभि संतरे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मेरिंग्यू-सबसे ऊपर शर्बत संतरे एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सौंफ, पुदीना और संतरे के साथ साग का सलाद, संतरे और पुदीने के सलाद के साथ भुनी हुई सौंफ, तथा लाल प्याज और पुदीना के साथ सिसिलियन सौंफ और संतरे का सलाद.
निर्देश
चीनी, सिरका, स्टार ऐनीज़ और 4 कप रखेंबड़े गहरे स्किलेट में ठंडा पानी । मौसमनमक और काली मिर्च के साथ । उच्च पर उबाल लाने के लिएगर्मी, चीनी घुलने तक सरगर्मी ।
जोड़ेंसैल्मन पट्टिका, त्वचा की तरफ, स्किलेट करने के लिए । कवरकिलेट और गर्मी से हटा दें ।
10 मिनट खड़े होने दें । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सैल्मोनओवर चालू करें; कवर करें और तब तक खड़े रहने दें जब तक कि सैल्मोनिस केंद्र में अपारदर्शी न हो जाए, 5 से 6 मिनटलंबे समय तक ।
तरल और ठंडा से सामन निकालें।हड्डियों और त्वचा को हटाने,मध्यम कटोरे में मोटे परत सामन; एक तरफ सेट करें ।
प्रत्येक से ऊपर और नीचे 1/4 इंच काटेंनारंगी। 1 फ्लैट अंत पर 1 नारंगी खड़े हो जाओ । का उपयोग करछोटे तेज चाकू, छील और सफेद काट लेंपीथ। बड़े कटोरे पर काम करना, बीच में कटौतीझिल्ली, कटोरे में सेगमेंट जारी करना । शेष नारंगी के साथ दोहराएं ।
सामन,सौंफ, पुदीना और जैतून का तेल डालें । धीरे से टॉस करेंसंयोजन। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
* स्टार के आकार के बीजपोड; कुछ सुपरमार्केट के मसालों और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और एशियाई बाजारों में बेचा जाता है ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप जेन 5 शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
GEN5 Chardonnay
रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।