आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए साबुत अनाज लहसुन की गांठें आज़माएँ । यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 93 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 15 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, एगेव सिरप, फ्लैक्ससीड्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो साबुत अनाज लहसुन की गांठें, लहसुन की गांठें, तथा लहसुन की गांठें समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन के ऊपरी और निचले तीसरे में ओवन रैक की स्थिति और 400 डिग्री एफ पर पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
चर्मपत्र के साथ दो बेकिंग शीट को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
3
एक काम की सतह पर उदारता से आटा छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
4
पिज्जा के आटे को 12 इंच के वर्ग में रोल करें, चिपके हुए को रोकने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक आटे का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिज्जा आटा
सभी उद्देश्य आटा
रोल
5
आटे को क्वार्टर में काटें, फिर प्रत्येक तिमाही को 4 स्ट्रिप्स में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
6
प्रत्येक पट्टी को सावधानी से एक गाँठ में बाँधें और तैयार बेकिंग शीट पर लगभग 2 इंच अलग रखें । प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल लपेटें और कमरे के तापमान पर थोड़ा फूला हुआ, लगभग 30 मिनट तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
प्लास्टिक की चादर
7
गांठों को तल पर सुनहरा भूरा होने तक और ऊपर से हल्का सुनहरा होने तक, 20 से 25 मिनट तक बेक करें, बेकिंग शीट को आवश्यकतानुसार घुमाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
ओवन
8
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन, लहसुन और 1/2 चम्मच नमक डालें । एक बार जब मक्खन पिघल जाए और उबलने लगे, तो लहसुन को पकाएं, पैन को घुमाएं, जब तक कि यह नरम और सुगंधित न हो, लेकिन भूरा न हो, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
लहसुन
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
फ्राइंग पैन
9
गर्मी से निकालें और अजमोद में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
10
लहसुन के मक्खन को गर्म गांठों पर ब्रश करें और प्रत्येक पर परमेसन छिड़कें । गर्म या कमरे के तापमान पर खाएं । लहसुन की गांठों को 1 महीने तक बेक, ठंडा और फ्रोजन किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन मक्खन
परमेसन
लहसुन
11
एक छोटे बर्तन में 2 कप पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
12
बुलगुर और क्विनोआ डालें और 10 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Bulgur
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
13
अनाज को एक महीन जाली वाली छलनी में स्थानांतरित करें और खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे बहते पानी के नीचे रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनाज
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
14
अनाज को 15 मिनट के लिए छलनी में सूखने दें, फिर उन्हें किसी भी अतिरिक्त नमी को अवशोषित करने के लिए कागज तौलिये की एक मोटी परत पर फैलाएं । इस बीच, अलसी को मसाले की चक्की में दरदरा पीस लें, बस उन्हें खुला तोड़ने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अलसी
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
चलनी
15
एक मापने वाले कप या छोटे कटोरे में गर्म पानी, एगेव और खमीर को एक साथ हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एगेव
पानी
खमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कप
कटोरा
16
3 से 5 मिनट तक शीर्ष पर फोम की एक छोटी परत विकसित होने तक बैठने दें । (यदि ऐसा नहीं होता है, तो त्यागें और नए खमीर के साथ पुनः प्रयास करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खमीर
17
एक मध्यम कटोरे में आटा और 1/2 चम्मच नमक को एक साथ मिलाएं; झागदार खमीर मिश्रण और जैतून का तेल जोड़ें और एक कठोर रबर स्पैटुला के साथ मिलाएं । जब आटा एक साथ आना शुरू होता है, तो पके हुए अनाज, जमीन फ्लैक्ससीड्स और सूरजमुखी के बीज में मिलाएं; कटोरे के केंद्र में एक समान गेंद में आटा बनाएं । पक्षों से चिपके किसी भी आटे को खुरचना और उपयोग करना सुनिश्चित करें । इस स्तर पर आटा बहुत चिपचिपा होगा । कटोरे को प्लास्टिक रैप से कसकर ढक दें और एक गर्म स्थान पर रखें जब तक कि आटा आकार में दोगुना न हो जाए, लगभग 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन Flaxseed
सूरजमुखी के बीज
जैतून का तेल
अनाज
आटा
सभी उद्देश्य आटा
खमीर
नमक
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
स्पुतुला
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
18
आटे के साथ एक बेकिंग शीट को हल्के से धूल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
19
एक साफ, सूखी काम की सतह पर आटे की एक उदार मात्रा छिड़कें । आटे को आटे की सतह पर खुरचें और कुछ मिनटों के लिए गूंधें, आटे को कम चिपचिपा बनाने के लिए पर्याप्त आटे में काम करें लेकिन फिर भी स्पर्श करने के लिए नम । चिपके को रोकने के लिए समय-समय पर अपने हाथों को आटा दें । आटा को एक ही गेंद में रूप दें या इसे छोटी गेंदों में विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
20
तैयार बेकिंग शीट पर आटा बॉल रखें । प्लास्टिक रैप या डिश टॉवल से ढीला ढक दें और आटे को 30 मिनट के लिए आराम करने दें । 30 मिनट के बाद, आटे को इच्छानुसार आकार और पकाया जा सकता है ।