सौभाग्य के लिए ए: कोलार्ड साग और शकरकंद के साथ काली आंखों वाले मटर केक
सौभाग्य के लिए ए: कोलार्ड साग और मीठे आलू के साथ काले आंखों वाले मटर केक एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 258 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 51 सेंट खर्च करता है । यह नुस्खा 1309 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गार्नेट रतालू, बेकन, पेपरिका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 15 घंटे और 35 मिनट. यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सौभाग्य के लिए ए: क्रीमयुक्त कोलार्ड ग्रीन्स, स्मोकी ब्लैक-आइड मटर बेकन हम्मस {नए साल में शुभकामनाएँ!}, तथा ब्लैक आइड पीज़ एंड कोलार्ड ग्रीन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
काली आंखों वाले मटर को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें, एक चुटकी बेकिंग सोडा डालें और दो इंच गर्म पानी से ढक दें । मटर को 12 से 18 घंटे तक भीगने दें, फिर छान लें, अच्छी तरह धो लें और मटर को एक बड़े बर्तन में नरम होने तक उबालने के लिए सेट करें - लगभग 1 घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1-1/4 चम्मच सूखे अजमोद के गुच्छे, विभाजित]()
1-1/4 चम्मच सूखे अजमोद के गुच्छे, विभाजित![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ![3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ]()
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
1-1/4 चम्मच सूखे अजमोद के गुच्छे, विभाजित
1 कप सफेद मोती जौ
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's]()
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's![GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई]()
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई2
उन्हें एक बार फिर से सूखा, और उन्हें एक तरफ सेट करें । शकरकंद को तेल के साथ टॉस करें और निविदा तक 425 मिनट के लिए 45 एफ पर भूनें । एक या दो बार मुड़ें । जबकि मटर उबालते हैं और आलू भूनते हैं, मध्यम गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही में 2 बड़े चम्मच बेकन वसा पिघलाएं । प्याज में हिलाओ और पारभासी और सुगंधित होने तक भूनें - 3 से 5 मिनट । साग में हिलाओ और निविदा तक खाना बनाना जारी रखें - लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए]()
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए![1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन]()
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन![(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)]()
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)![ग्रीन्स]()
ग्रीन्स![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ![3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ]()
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ![पतला-]()
पतला-
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
ग्रीन्स
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
पतला-उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक3
मटर, कोलार्ड और प्याज को अरारोट पाउडर, पेपरिका, कैयेने और नमक के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में मिलाएं और एक समान मैश बनने तक प्रक्रिया करें । भुने हुए शकरकंद में फोल्ड करें । मैश को हाथ से लें और इसे 6 पैटीज़ में लगभग 4 इंच व्यास और 1/2-इंच मोटा बनाएं । उन्हें बेकन में लपेटें । बचे हुए 2 बड़े चम्मच पिघलाएं बेकन वसा एक कच्चा लोहा कड़ाही में । पैटीज़ को बैचों में भूनें, प्रत्येक तरफ लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अरारोट]()
अरारोट![2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए]()
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए![10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए]()
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए![Collard साग]()
Collard साग![1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ]()
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ![द्रव-औंस ताज़ा पानी]()
द्रव-औंस ताज़ा पानी![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ![3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ]()
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ![1/2 कप मीठी मार्सला वाइन]()
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन![टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ]()
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
अरारोट2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए
Collard साग
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
द्रव-औंस ताज़ा पानी1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी]()
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीकटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितउपकरण
सामग्री
2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![अरारोट पाउडर]()
अरारोट पाउडर62 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन![10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए]()
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![बेकन वसा (विभाजित)]()
बेकन वसा (विभाजित)0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![1-1/4 चम्मच सूखे अजमोद के गुच्छे, विभाजित]()
1-1/4 चम्मच सूखे अजमोद के गुच्छे, विभाजित227हैबेनेरो मिर्च![सूखी काली आंखों वाली मटर]()
सूखी काली आंखों वाली मटर0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![1 साबुत ताजा जलापेनो]()
1 साबुत ताजा जलापेनो4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![बारीक कटा हुआ कोलार्ड साग]()
बारीक कटा हुआ कोलार्ड साग1कसा हुआ परमेसन चीज़![न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक]()
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![अपरिष्कृत समुद्री नमक]()
अपरिष्कृत समुद्री नमक1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ]()
1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ1( बैंगन)![शकरकंद या गार्नेट रतालू (छीलकर 1/4 इंच के टुकड़ों में काट लें)]()
शकरकंद या गार्नेट रतालू (छीलकर 1/4 इंच के टुकड़ों में काट लें)1छोटा![पीला प्याज (बारीक कटा हुआ)]()
पीला प्याज (बारीक कटा हुआ)
अरारोट पाउडर62 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबेकन वसा (विभाजित)0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1-1/4 चम्मच सूखे अजमोद के गुच्छे, विभाजित227हैबेनेरो मिर्च
सूखी काली आंखों वाली मटर0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)
1 साबुत ताजा जलापेनो4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
बारीक कटा हुआ कोलार्ड साग1कसा हुआ परमेसन चीज़
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)
अपरिष्कृत समुद्री नमक1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)
1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ1( बैंगन)
शकरकंद या गार्नेट रतालू (छीलकर 1/4 इंच के टुकड़ों में काट लें)1छोटा
पीला प्याज (बारीक कटा हुआ)अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बुली हिल वाइनयार्ड्स ड्राई रिस्लीन्ग । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।
बुली हिल वाइनयार्ड्स सूखी रिस्लीन्ग
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार15 एचआरएस, 35 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर5
संबंधित व्यंजनों
लहसुन वाली हरी फलियाँ
मांस सॉस के साथ भरवां गोले
भुने हुए रसेट और शकरकंद वेजेज
मेपल बेक्ड बीन्स
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
ब्रेड मेकर का उपयोग कैसे करें
धीमी कुकर का उपयोग कैसे करें
ताहिनी का उपयोग कैसे करें
बुनियादी खाना पकाने के तरीके सभी को पता होना चाहिए
मांस के विभिन्न प्रकार
शाकाहारी आहार के बारे में आप सभी को पता होना चाहिए
चुकंदर कैसे पकाएं
घर पर बढ़िया कॉफी कैसे बनाएं
फूलगोभी कैसे पकाएं
एक अच्छी तरह से भंडारित पेंट्री कैसे रखें
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे
आपकी आत्मा को गर्म करने के लिए 15 नूडल सूप व्यंजनों का संग्रह
नेटफ्लिक्स के 'हाई ऑन द हॉग' में समृद्ध और स्वादिष्ट ब्लैक फूड परंपराएं
