स्मोकी टमाटर केचप के साथ स्वोर्डफ़िश स्टेक
स्मोकी टमाटर केचप के साथ स्वोर्डफ़िश स्टेक एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 41 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 453 कैलोरी. के लिए $ 5.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. अगर आपके हाथ में केपर्स, नींबू का रस, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जमीन ऑलस्पाइस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अनानास दही और ओवन-सूखे पाई के साथ ऑलस्पाइस एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. एक चम्मच के साथ 69 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं टमाटर-तुलसी सॉस के साथ स्वोर्डफ़िश स्टेक, टमाटर केचप या टमाटर सॉस / टमाटर केचप बनाने के लिए कैसे, तथा स्मोकी बीबीक्यू केचप.
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ उथले पकवान और मौसम में स्वोर्डफ़िश की व्यवस्था करें । लहसुन को स्टेक के दोनों तरफ रगड़ें, फिर मछली के ऊपर नींबू का रस और जैतून का तेल डालें । 1 घंटे तक ढककर ठंडा करें ।
एक सॉस पैन में, तेल गरम करें ।
लहसुन, प्याज और लेमन जेस्ट डालें और मध्यम आँच पर हल्का ब्राउन होने तक, 4 मिनट तक पकाएँ । ब्राउन शुगर, नींबू का रस, सिरका, केपर्स, ऑलस्पाइस, अदरक और सरसों में हिलाओ और 3 मिनट के लिए उबाल लें ।
चारकोल ग्रिल को हल्का करें । कद्दूकस पर तेल लगाएं और टमाटर को तेज आंच पर ग्रिल करें, बार-बार पलटते हुए, हल्के से जले होने तक । टमाटर को कोर और बारीक काट लें, फिर उन्हें केचप में हिलाएं । धीमी आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
स्वोर्डफ़िश स्टेक को 5 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर ग्रिल करें, यदि वांछित हो, तो क्रॉसहैच पैटर्न बनाने के लिए 2 मिनट के बाद स्टेक को स्थानांतरित करें । स्वोर्डफ़िश को पलट दें और 3 मिनट तक ग्रिल करें ।
प्लेटों में स्थानांतरित करें और ग्रील्ड-टमाटर केचप के साथ परोसें ।