स्मोक्ड स्टफ्ड चिली पॉपर्स
स्मोक्ड स्टफ्ड चिली पॉपर्स सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिसे आप खोज रहे हैं । यह ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और फोडमैप फ्रेंडली रेसिपी 4 और लागत प्रदान करती है $ 1.78 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 483 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 43 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जलेपीनो चिल्स, शार्प चेडर चीज़, पेकन हलवे और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो स्मोक्ड चिली सीलेंट्रो सॉस के साथ बकरी पनीर के साथ भरवां ग्रील्ड चिकन स्तन, चोरिज़ो चिली पॉपर्स, तथा चिल्ला भरवां जलापेनो पॉपर्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पॉपर फिलिंग बनाने के लिए, चीज़ों को एक मध्यम आकार के कटोरे में मिलाएं और उन्हें कांटे से मिलाएँ ।
पनीर के मिश्रण को गैलन के आकार के जिपर-टॉप प्लास्टिक बैग में डालें और बैग के एक कोने में एक छोटा सा छेद काट लें । पनीर मिश्रण से भरे प्रत्येक जलेपीनो को निचोड़ें ।
अंडे के कार्टन में पनीर से भरे जलेपीनोस रखें । प्रत्येक काली मिर्च में एक पेकन आधा दबाएं। प्रत्येक जलेपीनो के चारों ओर बेकन की आधी पट्टी लपेटें और टूथपिक से सुरक्षित करें ।
अपनी चारकोल चिमनी को ब्रिकेट्स से भरें, चिमनी को नीचे की ग्रिल ग्रेट पर सेट करें, और अपने धूम्रपान करने वाले में आग जलाएं या तैयार करें । गैस ग्रिल के लिए, आधे बर्नर को ऊंचा कर दें ।
जब कोयले तैयार हो जाएं, तो उन्हें अपनी ग्रिल के तल में डंप करें, और उन्हें समान रूप से आधे में फैलाएं । सूखे लकड़ी के चिप्स को गर्म अंगारों पर बिखेर दें, या सूखी लकड़ी के चिप्स को धातु के कंटेनर में रखें और गैस ग्रिल पर बर्नर के सबसे करीब रखें ।
ग्रिल के अप्रत्यक्ष पक्ष पर जलेपीनोस रखें । जब धुआं उठने लगे तो ढक्कन बंद कर दें ।
मिर्च को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 1 घंटे और 15 मिनट तक धूम्रपान करें जब तक कि बेकन पक न जाए और जलेपीनो में एक धुएँ के रंग की सुगंध न हो ।
मैं अपने पेकान को जलेपीनो में डालने से पहले अधिक स्वाद के लिए टोस्ट करता हूं । टोस्ट करने के लिए, मध्यम गर्मी पर एक छोटे कास्ट आयरन स्किलेट में 1 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन पिघलाएं ।
पेकान डालें और थोड़ा ब्राउन होने तक हिलाते हुए पकाएँ ।
से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित 25 आवश्यक: धूम्रपान के लिए तकनीक आर्डी ए डेविस द्वारा, (सी) 2009, हार्वर्ड कॉमन प्रेस