स्मोक्ड सैल्मन, अरुगुला और बकरी पनीर टार्ट
यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 484 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 38g वसा की. के लिए $ 2.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास कोषेर नमक और काली मिर्च, मक्खन, मक्खन, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो स्मोक्ड सैल्मन और बकरी पनीर टोस्ट, स्मोक्ड सैल्मन और बकरी पनीर पकाने की विधि, तथा पम्परनिकेल-राई पर स्मोक्ड सैल्मन और बकरी पनीर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
विशेष उपकरण: हटाने योग्य आधार के साथ 9 इंच व्यास का तीखा पैन
ओवन के केंद्र में एक रैक रखें और ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
हटाने योग्य आधार के साथ उदारतापूर्वक 9 इंच के टार्ट पैन को मक्खन दें ।
क्रस्ट के लिए: एक खाद्य प्रोसेसर में, आटा, अजमोद, अजवायन के फूल और 1/2 चम्मच नमक 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं । गठबंधन करने के लिए पल्स।
मक्खन और नाड़ी जोड़ें जब तक मिश्रण एक मोटे भोजन नहीं बनाता है । मोटर चलने के साथ, धीरे-धीरे बर्फ का पानी डालें और तब तक प्रक्रिया करें जब तक कि मिश्रण एक गेंद न बन जाए । एक डिस्क में आटा फार्म और प्लास्टिक की चादर में लपेटो । 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
हल्के फुल्के काम की सतह पर, आटे को 10 इंच के गोल में बेल लें ।
तैयार पैन में आटा रखें और पैन के ऊपर से किसी भी अतिरिक्त आटा को ट्रिम करें । एक कांटा का उपयोग करके, आटे को चारों ओर से चुभोएं और 12 मिनट तक बेक करें ।
क्रस्ट को 15 मिनट तक ठंडा होने दें ।
भरने के लिए: एक मध्यम कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
लीक जोड़ें और पकाना, अक्सर सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 3 मिनट ।
अरुगुला डालें और लगभग 2 मिनट तक गलने तक पकाएँ । क्रस्ट के ऊपर लीक मिश्रण को चम्मच करें ।
ऊपर से बकरी पनीर और स्मोक्ड सैल्मन छिड़कें।
एक मध्यम कटोरे में, अंडे, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च को एक साथ झाग आने तक फेंटें ।
भरने पर अंडे का मिश्रण डालो ।
एक बेकिंग शीट पर टार्ट पैन रखें और फिलिंग सेट होने तक और पनीर ब्राउन होने तक, 35 से 40 मिनट तक बेक करें । 30 मिनट के लिए ठंडा करें, फिर तीखा पैन के किनारों और आधार को हटा दें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? की कोशिश के साथ बाँधना Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
![हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय]()
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
आड़ू, अमृत, पके नाशपाती और वेनिला के रेशमी नोटों के साथ समृद्ध और स्तरित ।