स्मोक्ड सैल्मन और डिल के साथ ठंडा ककड़ी का सूप
स्मोक्ड सैल्मन और डिल के साथ ठंडा ककड़ी सूप एक है लस मुक्त सूप । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 192 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए डिल स्प्रिंग्स प्लस 6 बड़े चम्मच डिल, कम नमक चिकन शोरबा, खीरे, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो स्मोक्ड सैल्मन और डिल के साथ ठंडा ककड़ी का सूप, ककड़ी-डिल सॉस के साथ ठंडा सामन, तथा स्मोक्ड सैल्मन और ककड़ी के स्वाद के साथ डिल स्कोन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज जोड़ें और थोड़ा नरम होने तक, लगभग 3 मिनट ।
खीरे और आलू जोड़ें; 1 मिनट हिलाओ ।
शोरबा, डिल स्प्रिंग्स और 1 चम्मच नमक जोड़ें। गर्मी बढ़ाएं और उबाल लें । गर्मी को कम करें; कवर करें और उबाल लें जब तक कि खीरे और आलू निविदा न हों, कभी-कभी सरगर्मी करें, लगभग 25 मिनट । बैचों में काम करना, चिकनी होने तक प्रोसेसर में प्यूरी सूप । पॉट पर लौटें। 15 मिनट ठंडा करें ।
1/2 कप क्रेम फ्रैच और 4 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ डिल में व्हिस्क । लगभग 4 घंटे तक ठंडा होने तक ढककर ठंडा करें । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । ठंडा रखें।) सूप का स्वाद लें, यदि वांछित हो तो अधिक नमक मिलाएं । 6 कटोरे में करछुल सूप।
प्रत्येक कटोरे के केंद्र में क्रेम फ्रैच की गुड़िया रखें; स्मोक्ड सैल्मन और शेष 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ डिल के साथ छिड़के ।