सुमैक-मसालेदार भेड़ के बच्चे की आवश्यकता लगभग होती है 1 घंटा 15 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 901 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक उचित मूल्य वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । प्याज का एक मिश्रण, , जैतून का तेल, और अन्य सामग्री की एक मुट्ठी भर यह सब इस नुस्खा इतना शानदार बनाने के लिए लेता है. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 47 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 88 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अद्भुत है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे सुमेक-मसालेदार काला सामन, मेमने, ताहिनी और सुमैक के साथ ब्रेज़्ड अंडे, तथा सुमेक अजवायन की पत्ती भेड़ का बच्चा पट्टिका.
निर्देश
1
सबसे पहले आटा गूंथ लें । एक बड़े कटोरे में, आटा, खमीर, चीनी, जैतून का तेल, एक चुटकी नमक और 300 मिलीलीटर गर्म पानी मिलाएं । अपने हाथों से या टेबलटॉप मिक्सर में एक साथ लाएं, फिर हाथ से 10 मिनट या मिक्सर में 5 मिनट तक नरम और लोचदार होने तक गूंधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)
नींबू का रस, वैकल्पिक
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
एक साफ, तेल वाले कटोरे में आटा डालें, तेल वाली क्लिंग फिल्म की एक शीट के साथ कवर करें और 2 घंटे के लिए या आकार में दोगुना होने तक छोड़ दें । आप आटे को फ्रिज में भी रख सकते हैं और रात भर उठने के लिए छोड़ सकते हैं । (फ्रिज से बाहर निकालें और उपयोग करने के लिए कमरे के तापमान पर वापस लाने के लिए 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग
एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, प्याज डालें और नरम होने तक कुछ मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
लहसुन डालें और 1 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
6
भेड़ का बच्चा जोड़ें, गर्मी बढ़ाएं और भूरा होने तक भूनें, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
7
मसालों में छिड़कें और 1 मिनट के लिए हिलाएं, फिर 50 मिलीलीटर पानी के साथ शुद्ध, टमाटर, अनार गुड़ और मसाला डालें । 10 मिनट के लिए सिमर, अब सरगर्मी और फिर कीमा को सॉसी के बजाय चिपचिपा होना चाहिए । ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनार गुड़
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
वियतनामी दालचीनी चिप्स
जमीन का मांस
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
8
सूजी के साथ 2 बड़ी बेकिंग शीट और काम की सतह को धूल लें । आटे से किसी भी हवाई बुलबुले को खटखटाएं, फिर काम की सतह पर टिप दें और इसमें विभाजित करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
9
एक समय में 1 टुकड़े के साथ काम करना शेष आटा को तेल से सना हुआ क्लिंग फिल्म रोल के साथ एक पतली अंडाकार आकार में कवर करना, लगभग 30 सेमी लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
10
बेकिंग शीट पर लुढ़का हुआ आटा रखें । 4 पाइड्स के बीच कीमा मिश्रण को विभाजित करें, किनारों के चारों ओर 1 सेमी की सीमा छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
जमीन का मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
11
भरने पर किनारों को रोल करें और नुकीले नाव के आकार को बनाने के लिए सिरों को एक साथ चुटकी लें । तेल से सना हुआ क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 20 मिनट के लिए साबित करने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
12
220 सी/200 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
13
पाइड्स को उजागर करें और किनारों को थोड़े से तेल से ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
14
प्रत्येक पाइड के ऊपर फेटा, तिल और एक अच्छी चुटकी सुमेक छिड़कें और 15 मिनट तक फूला हुआ और सुनहरा होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 औंस कटे हुए स्कैलियन
सुमैक
मिश्रित सलाद के पत्तों को धोकर सुखा लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
15
आप चाहें तो सलाद और मसालेदार तुर्की मिर्च के साथ परोसें ।