सोया-सॉस-और-शहद-घुटा हुआ टर्की
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सोया-सॉस-और-शहद-चमकता हुआ टर्की आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 141 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. यह नुस्खा 45 परोसता है और प्रति सेवारत 47 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पांच-मसाला पाउडर, स्कैलियन, टर्की और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 6 घंटे और 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो हनी सोया स्टेक कबाब सीताफल लाइम सॉस के साथ, सोया-सॉस-और-शहद-घुटा हुआ टर्की, तथा चिपचिपा अदरक सोया चमकता हुआ चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बहुत बड़े कटोरे में, सोया सॉस, शहद, तिल का तेल और आधा अदरक को एक साथ फेंट लें ।
टर्की को कटोरे में डालें, स्तन की तरफ नीचे, और कमरे के तापमान पर 45 मिनट के लिए मैरीनेट करें । टर्की को मोड़ें और 15 मिनट के लिए ब्रेस्ट साइड को मैरीनेट करें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक बड़े रोस्टिंग पैन में एक रैक सेट करें । एक छोटे कटोरे में, नमक, काली मिर्च और पांच-मसाला पाउडर मिलाएं ।
टर्की को मैरिनेड से निकालें, मैरिनेड को सुरक्षित रखें । टर्की को रैक पर सेट करें, स्तन की तरफ ऊपर, और नमक मिश्रण के साथ इसे अंदर और बाहर सीज़न करें । स्कैलियन और शेष अदरक के साथ गुहा को स्टफ करें । टर्की ब्रेस्ट को रैक पर नीचे की ओर मोड़ें ।
रोस्टिंग पैन में 2 कप पानी डालें । टर्की को पन्नी तम्बू के साथ शिथिल रूप से कवर करें ।
टर्की को 4 घंटे के लिए भूनें, हर घंटे कुछ आरक्षित अचार के साथ चखना और भूनने के दौरान पैन में कुल 3 कप पानी डालना । टर्की ब्रेस्ट को ऊपर की ओर मोड़ें और आरक्षित मैरिनेड के साथ अच्छी तरह से चिपकाएं । 30 मिनट के लिए खुला भूनें, खाना पकाने के माध्यम से एक बार आधा चखना । टर्की तब किया जाता है जब जांघ रजिस्टरों में एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर डाला जाता है 16
टर्की कैविटी से रस को रोस्टिंग पैन में सावधानी से डालें और टर्की को नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
30 मिनट के लिए गर्म जगह में आराम करें ।
इस बीच, पैन के रस को एक बड़े सॉस पैन में छान लें और वसा को हटा दें ।
चिकन स्टॉक को 3 कप पानी के साथ रस में जोड़ें और उबाल लें ।
एक मध्यम कटोरे में, मक्खन को आटे के साथ मिलाकर एक चिकना पेस्ट बना लें । धीरे-धीरे 2 कप गर्म पैन के रस में चिकना होने तक फेंटें ।
मिश्रण को सॉस पैन में फेंट लें और ग्रेवी को लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक उबाल लें । कम गर्मी पर ग्रेवी को उबाल लें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, जब तक कोई आटा स्वाद नहीं रहता है, लगभग 8 मिनट । टर्की को तराशें; मेज पर ग्रेवी पास करें ।