सार्दिनियन शैली के पेलेन एक डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 4.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 45 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 479 कैलोरी. केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह यूरोपीय व्यंजन पसंद आया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक और काली मिर्च, गर्म पानी, कॉकल्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो क्यूबा शैली पेला: पेला क्यूबाना, विनीशियन शैली का पेला, तथा स्पेनिश शैली पेला समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे में, केसर को 1/2 कप गर्म पानी में क्रम्बल करें और 10 मिनट तक खड़े रहने दें । इस बीच, एक बहुत बड़े, गहरे सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
केसर
बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
प्याज़ और लहसुन डालें और तेज़ आँच पर, हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
फ्रीगोला और कोरिज़ो डालें और हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि कोरिज़ो अपना कुछ वसा न छोड़ दे और लगभग 2 मिनट तक भूरा न होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
Fregula
4
टमाटर, सफेद शराब, केसर और इसके भिगोने वाले तरल और शेष 6 कप गर्म पानी को सॉस पैन में डालें और उबाल लें । 1 1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ, ढककर धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि फ़्रीगोला बहुत चबाया और खट्टा न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतर स्तन यदि)
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
Fregula
केसर
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
झींगा और लाल स्नैपर को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और उन्हें मसल्स और कॉकल्स के साथ पैन में जोड़ें, उन्हें फ्रीगोला में घोंसला दें । एक उबाल लाओ। पैन को ढक दें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि फ्रीगोला अल डेंटे न हो जाए, मछली सिर्फ पक जाती है और मसल्स और कॉकल्स खुल जाते हैं, लगभग 12 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
लाल स्नैपर
Cockles
Fregula
बॉक्स सूखे स्पेगेटी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
पैन को गर्मी से निकालें और पेला को 5 मिनट तक खड़े रहने दें; फ्रीगोला थोड़ा अधिक तरल अवशोषित करेगा, लेकिन पकवान थोड़ा शोरबा होना चाहिए । किसी भी मसल्स और कॉकल्स को त्यागें जो नहीं खुले हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Cockles
Fregula
बॉक्स सूखे स्पेगेटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
फ्रीगोला को कटे हुए अजमोद के साथ छिड़कें और तुरंत परोसें ।