सूरज सूखे टमाटर का अचार
सूरज सूखे टमाटर का अचार एक है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी मारिनडे। एक सेवारत में शामिल हैं 89 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. के लिए $ 1.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यदि आपके पास वाइन सिरका, नींबू का रस, अजवायन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आटिचोक और सूरज सूखे टमाटर पास्ता, जूडल्स के साथ सन ड्राइड टोमैटो पेस्टो पास्ता, तथा आसान शाकाहारी सूर्य सूखे टमाटर पेस्टो.
निर्देश
एक छोटे से नॉनएक्टिव सॉस पैन में धूप में सुखाए हुए टमाटर, ब्राउन शुगर, टोमैटो सॉस और वाइन मिलाएं और मध्यम आँच पर उबाल लें । तुरंत गर्मी कम करें ताकि सॉस मुश्किल से बुलबुले, और 1 घंटे के लिए उबाल लें, जब तक कि 1 कप तक कम न हो जाए ।
पैन से मिश्रण निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें ।
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में टमाटर की कमी, लेमन जेस्ट और जूस, अजवायन, तुलसी, अजमोद, स्वादानुसार लाल मिर्च के गुच्छे, नमक, पेपरकॉर्न, लहसुन और सिरका मिलाएं और तब तक प्रोसेस करें जब तक कि सभी सामग्री मिश्रित न हो जाए । एक साफ, एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित, यह रेफ्रिजरेटर में 2 सप्ताह तक रहेगा ।
यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक
जिम टारनटिनो द्वारा मैरिनड्स, रब, ब्राइन, क्योर और ग्लेज़, कॉपीराइट 1992, 200
टेन स्पीड प्रेस द्वारा प्रकाशित, क्राउन पब्लिशिंग ग्रुप की एक छाप, रैंडम हाउस, इंक का एक प्रभाग । जिम टारनटिनो एक पुष्ट धारावाहिक ग्रिलर और फिलाडेल्फिया में रहने वाले पांच-स्ट्रिंग बैंजो खिलाड़ी हैं । उन्होंने अपने चाचा के रेस्तरां में काम करके अपनी किशोरावस्था में खाना बनाना सीखा । वह कई बार फिलाडेल्फिया की पुस्तक और कुक में दिखाई दिए हैं और मैरिनड्स और ग्रिलिंग पर कई पत्रिका और समाचार पत्र लेख लिखे हैं ।