सिलेंट्रो-लाइम विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड स्प्लिट लॉबस्टर

सिलेंट्रो-लाइम विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड स्प्लिट लॉबस्टर एक है लस नि: शुल्क, fodmap के अनुकूल है, और pescatarian 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 21g प्रोटीन की, 26g वसा की, और कुल का 333 कैलोरी. के लिए $ 2.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यह एक सस्ता मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है जुलाई का चौथा. यदि आपके पास मक्खन, चूने का छिलका, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 45 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो ग्रील्ड मीठा आलू के साथ चूने और Cilantro Vinaigrette, ग्रील्ड मीठा आलू के साथ चूने और Cilantro Vinaigrette, तथा सीलेंट्रो लाइम विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड ज़ुचिनी कॉर्न सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कटिंग बोर्ड पर एक जीवित लॉबस्टर बेली रखें ।
लॉबस्टर के केंद्र में एक बड़े चाकू की नोक रखें । जल्दी से केंद्र से सिर तक आधे में लॉबस्टर काट लें, और फिर केंद्र से पूंछ की नोक तक आधे में काट लें । शेष झींगा मछलियों के साथ दोहराएं ।
पिघले हुए मक्खन के साथ झींगा मछलियों के कटे हुए हिस्से को ब्रश करें ।
ग्रिल पर लॉबस्टर, कट-साइड अप रखें । ग्रिल, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर, मध्यम-उच्च गर्मी (350 से 40) पर
8 से 10 मिनट या जब तक मांस अपारदर्शी न हो और गोले लाल न हों ।
एक छोटे कटोरे में चूने का छिलका और अगली 5 सामग्री मिलाएं । संयुक्त होने तक जैतून के तेल में धीरे-धीरे फेंटें ।
पके हुए लॉबस्टर, कट-साइड अप, एक सर्विंग प्लैटर पर रखें ।
2 चम्मच विनैग्रेट के साथ प्रत्येक आधा बूंदा बांदी ।
किसी भी शेष विनिगेट को किनारे पर परोसें ।
वाइन नोट: इस साल, नॉरेन ग्राज़ियानो शेफ मार्सेल डेसाउलनियर्स और उनके साथी जॉन कर्टिस के साथ ट्रेलिस की 25 वीं वर्षगांठ मनाने में मदद करता है । यह नुस्खा के लिए, Noreen की सिफारिश की कालेरा Viognier मीट्रिक टन. हरलन ($36) ।
अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay
चबलिस और शारदोन्नय लॉबस्टर के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । आप की कोशिश कर सकते La Chablisienne शैबलिस कोटे डी Lechet प्रीमियर Cru. समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![ला Chablisienne शैबलिस कोटे डी Lechet प्रीमियर Cru]()
ला Chablisienne शैबलिस कोटे डी Lechet प्रीमियर Cru