सॉसेज-करंट स्टफिंग
सॉसेज-करंट स्टफिंग सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.17 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 367 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । हंगेरियन पेपरिका, करंट, अन व्हीट ब्रेड लोफ और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सॉसेज, लीक और करंट स्टफिंग, चेस्टनट, प्याज, करंट स्टफिंग, तथा चेस्टनट, प्याज, और करंट स्टफिंग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में करंट और शेरी को मिलाएं और उबाल लें । तुरंत गर्मी से हटा दें और खड़ी करने के लिए अलग सेट करें ।
गेहूं की रोटी को आधी चौड़ाई में काटें; एक आधा अलग सेट करें ।
दूसरे आधे हिस्से से क्रस्ट निकालें और इसे त्याग दें ।
ब्रेड को 1 इंच के क्यूब्स में काटें । ब्लेड अटैचमेंट के साथ लगे फूड प्रोसेसर का उपयोग करते हुए, क्यूब्स को दो बैचों में छोटे, खुरदरे टुकड़ों में संसाधित करें (कुछ चावल की गुठली के आकार के बारे में होंगे, अन्य मटर के आकार के), प्रति बैच लगभग 30 सेकंड । आपके पास 3 कप ब्रेडक्रंब होना चाहिए । (यदि आवश्यक हो, तो शेष ब्रेड आधे से अधिक क्यूब्स काट लें और प्रक्रिया करें । ) सफेद ब्रेड के साथ दोहराएं ।
एक रिमेड बेकिंग शीट पर ब्रेडक्रंब (कुल 6 कप) मिलाएं ।
एक समान परत में फैलाएं और बेक करें, हर 5 मिनट में हिलाएं और खाना पकाने के समय के माध्यम से पैन को आधा घुमाएं, हल्का सुनहरा भूरा होने तक और स्पर्श करने के लिए सूखा, लगभग 17 मिनट ।
ठंडा होने दें, फिर एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; एक तरफ सेट करें । (ओवन को चालू रखें । )
गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा फ्राइंग पैन गरम करें, लगभग 2 मिनट ।
सॉसेज जोड़ें और, दो कांटे का उपयोग करके, इसे मटर के आकार के टुकड़ों में तोड़ दें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि यह गुलाबी न हो, लगभग 6 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सॉसेज को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें । पैन में किसी भी वसा को त्यागें । पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर वापस सेट करें और मक्खन जोड़ें । एक बार पिघलने के बाद, अजवाइन, प्याज और पेपरिका डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक प्याज नरम न हो जाए, लगभग 6 मिनट ।
लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ ।
करंट-शेरी मिश्रण जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि तरल लगभग वाष्पित न हो जाए ।
आरक्षित सॉसेज और जड़ी बूटियों को जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
शोरबा जोड़ें और किसी भी भूरे रंग के बिट्स को छोड़ने के लिए लकड़ी के चम्मच के साथ पैन के नीचे परिमार्जन करें ।
सॉसेज मिश्रण को ब्रेडक्रंब के आरक्षित कटोरे में स्थानांतरित करें और दो चम्मच के साथ संयुक्त होने तक टॉस करें और ब्रेडक्रंब सिक्त हो जाएं ।
10 मिनट तक बैठने दें । आवश्यकतानुसार अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम ।
2-क्वार्ट बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, ढक्कन या पन्नी के साथ कवर करें, और 20 मिनट सेंकना करें । उजागर करें और स्पर्श करने के लिए सूखने तक और ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट और बेक करें ।