सॉसेज-भरे गोले
सॉसेज-स्टफ्ड शेल्स शायद वह मुख्य व्यंजन हो जिसकी आपको तलाश है। यह नुस्खा 4 सर्विंग बनाता है जिसमें 706 कैलोरी , 41 ग्राम प्रोटीन और 42 ग्राम वसा होती है। $2.76 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 30% पूरा करता है । अंडा, आंशिक-स्किम मोज़ेरेला चीज़, अजमोद और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और 1 कहेगा कि यह बहुत बढ़िया है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 62% का स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करता है , जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको लाइटेनड रिकोटा स्टफ्ड शेल्स विद इटैलियन सॉसेज रागु , वेजिटेरियन स्टफ्ड शेल्स , और स्टफ्ड जाइंट सी शेल्स या मैनिकोटी जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
पास्ता शेल्स को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं। इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में सॉसेज को मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि वह गुलाबी न हो जाए; पानी निकाल दें। सॉसेज का आधा हिस्सा भरने के लिए अलग रख दें।
बचे हुए सॉसेज में टमाटर सॉस, टमाटर पेस्ट, पानी, ब्राउन शुगर और इटैलियन सीज़निंग डालें। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढक्कन हटाकर 15 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।
ओवन को 350° पर पहले से गरम करें।
पास्ता को छान लें। एक बड़े कटोरे में पनीर, 1 कप मोज़ारेला, अंडा, अजमोद और बचा हुआ सॉसेज मिलाएँ। शेल में भरें।
एक बिना चिकनाई वाले उथले 2-qt बेकिंग डिश में 1/2 कप मीट सॉस फैलाएँ। डिश में भरे हुए शैल व्यवस्थित करें; शेष मीट सॉस छिड़कें।
यदि चाहें तो शेष मोज़ारेला और पार्मेसन छिड़कें।
बिना ढके 25-30 मिनट तक या बुलबुले बनने तक पकाएं।