सॉसी लेमन फिश फ़िललेट्स
सॉसी लेमन फिश फिलालेट्स एक है डेयरी मुक्त 20 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 68 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 92 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । से यह नुस्खा mccormick.com 4 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मूल मसाला, जैतून का तेल, कम सोडियम चिकन शोरबा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 16 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो नींबू बेक्ड मछली पट्टिका, नींबू सॉस के साथ मछली पट्टिका, तथा नींबू और छिले हुए मछली के बुरादे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उथले पकवान में आटा और 1 चम्मच मसाला मिलाएं । पानी के साथ हल्के से मछली को गीला करें । आटा मिश्रण के साथ समान रूप से कोट ।
मध्यम आँच पर बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
मछली जोड़ें; प्रति पक्ष 1 से 2 मिनट या हल्के भूरे रंग तक पकाएं ।
कड़ाही में शोरबा, नींबू का रस और शेष 2 चम्मच मसाला जोड़ें । उबालने के लिए लाओ । गर्मी को कम करें; 2 से 3 मिनट या जब तक मछली एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स न हो जाए ।
पकवान परोसने के लिए मछली निकालें; गर्म रखें । उबालने के लिए सॉस लाओ । 3 से 5 मिनट या सॉस के थोड़ा गाढ़ा होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं । परोसने के लिए मछली के ऊपर चम्मच सॉस ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।