सप्ताह की रात झींगा और प्याज " रिसोट्टो
सप्ताह की रात झींगा और प्याज " रिसोट्टो एक है लस मुक्त साइड डिश। यह नुस्खा 55 परोसता है और प्रति सेवारत 27 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 28 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 55 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए तत्काल चावल, झींगा, परमेसन पनीर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रिसोट्टो अल्ला क्रेमा डि स्कैम्पी (शुद्ध झींगा के साथ रिसोट्टो), सबसे आसान सप्ताह की रात की कड़ाही झींगा-त्वरित, स्वादिष्ट और परिवार के अनुकूल, तथा मीठे मटर और मिर्च के साथ मलाईदार झींगा और रिगाटोनी: सही सप्ताह का भोजन.
निर्देश
1 बड़ा चम्मच पिघलाएं। मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े गहरे नॉनस्टिक स्किलेट में मक्खन का ।
मशरूम जोड़ें; कुक और 7 से 8 मिनट हलचल । या निविदा और सुनहरा भूरा होने तक ।
शेष 1 बड़ा चम्मच जोड़ें । मक्खन और प्याज कड़ाही के लिए; मध्यम गर्मी 7 से 8 मिनट पर पकाएं और हिलाएं । या जब तक प्याज निविदा और सुनहरा भूरा न हो जाए । अच्छी तरह मिश्रित होने तक चावल में हिलाओ ।
शोरबा और काली मिर्च जोड़ें; हलचल । उबालने के लिए लाओ । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें; कवर । सिमर 5 मिनट। या जब तक चावल निविदा नहीं है ।
झींगा और अजमोद में हिलाओ; कवर और 10 मिनट खड़े हो जाओ । या जब तक झींगा गर्म न हो जाए ।
मशरूम और पनीर जोड़ें; हलचल।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां क्लोस विंडसबहल वेंडेंज टार्डिव पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल है ।
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