सफेद शराब सॉस के साथ पका हुआ आलू मैं
सफेद शराब सॉस के साथ पका हुआ आलू मैं एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी 24 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 15 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 76 कैलोरी. सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 3 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास वाइन, वाइन सिरका, छिछले और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. एक चम्मच के साथ 79 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं व्हाइट-वाइन सॉस में मशरूम के साथ स्कैलप्स, सफेद शराब की कमी के साथ पैन-फ्राइड स्कैलप्स, तथा सफेद शराब और रिबोन शतावरी के साथ कारमेलाइज्ड समुद्री स्कैलप्स.
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, सफेद शराब, शराब सिरका और छिड़क को मिलाएं । तरल लगभग वाष्पित होने तक पकाएं, लगभग 1 बड़ा चम्मच बचा है । भारी क्रीम में हिलाओ और आधे से कम होने तक उबलने दें । एक बार में मक्खन 1 बड़ा चम्मच में हिलाओ, प्रत्येक को अगले जोड़ने से पहले पिघलने की अनुमति देता है । स्कैलप्स तैयार करते समय गर्म रखें ।
ब्रॉयलर सेटिंग पर पहले से गरम ओवन ।
जैतून के तेल के साथ ब्रश स्कैलप्स और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए पहले से गरम ब्रॉयलर के नीचे रखें, जब तक कि स्कैलप्स अपारदर्शी न हों, किनारों के चारों ओर थोड़ा भूरा हो ।
प्रत्येक प्लेट पर एक चम्मच सॉस रखें, और 4 स्कैलप्स के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
स्कैलप्स के लिए शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।