सबा के साथ रोस्ट पोर्क लोई
सबा के साथ भुना हुआ सूअर का मांस कमर के बारे में लेता है 1 घंटा 30 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.97 प्रति सेवारत. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 597 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा प्रति सेवारत। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । बे पत्ती, वेजिटेबल स्टॉक, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कॉर्नस्टार्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट कॉर्नस्टार्च पुडिंग एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 71 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो साधारण ओवन रोस्ट पोर्क लोई रोस्ट, पोर्क के पॉट रोस्ट लोई, तथा रोस्ट पोर्क लोई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, 1/2 कप जैतून का तेल थाइम, मेंहदी, लहसुन, तेज पत्ता और साबा के 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं ।
सूअर का मांस जोड़ें और अचार के साथ कोट करने के लिए बारी । रात भर ढककर ठंडा करें, कुछ बार पलटें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में, बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें ।
पोर्क को मैरिनेड से निकालें, मैरिनेड को सुरक्षित रखें । पोर्क को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, कड़ाही में डालें और मध्यम आँच पर लगभग 2 मिनट प्रति साइड ब्राउन होने तक पकाएँ ।
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
कड़ाही में रेड वाइन डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें, कड़ाही के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरच कर निकाल लें ।
वेजिटेबल स्टॉक और आरक्षित मैरिनेड डालें और उबाल लें ।
सूअर का मांस, वसा पक्ष ऊपर जोड़ें, और लगभग 50 मिनट के लिए ओवन में भूनें, या जब तक कि लोई रजिस्टर 14 के केंद्र में एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर न डाला जाए
पोर्क को एक रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और 10 मिनट के लिए आराम दें । एक मध्यम सॉस पैन में कड़ाही से तरल तनाव और मध्यम गर्मी पर उबाल लाने के लिए ।
1/4 कप साबा डालें और कॉर्नस्टार्च के घोल में मिलाएँ । सॉस को उबाल लें, सरगर्मी, गाढ़ा होने तक, लगभग 3 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
सबा के 2 बड़े चम्मच के साथ भुना के शीर्ष को ब्रश करें और लगभग 1 मिनट के लिए, या चमकता हुआ तक ब्रोइल करें । रोस्ट को चालू करें, शेष 2 बड़े चम्मच सबा के साथ ब्रश करें और 1 मिनट के लिए ब्रोइल करें ।
पोर्क को 10 मिनट तक आराम करने दें । रोस्ट को तराशें और सॉस के साथ परोसें ।