सब्जियों के साथ भुना हुआ भेड़ का बच्चा
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सब्जियों के साथ भुना हुआ भेड़ का बच्चा आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 586 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 14g वसा की. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 16.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 58% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेबी गाजर, लैम्ब शोल्डर, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 78 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सब्जियों और जूस के साथ मेमने का हर्ब-भुना हुआ पैर, वसंत सब्जियों के साथ मेमने का धीमा भुना हुआ पैर, तथा भुनी हुई सब्जियों के साथ भेड़ के बच्चे के कटलेट.
निर्देश
मेमने में 1 इंच गहरी कटौती करें । पियर्स एक छोटे से पारिंग चाकू का उपयोग करके 1 - से 2 इंच के अंतराल पर भूनें । प्रत्येक कट में एक लहसुन का टुकड़ा डालें ।
1 चम्मच नमक, काली मिर्च और अजवायन के फूल के साथ भेड़ का बच्चा छिड़कें; एक रोस्टिंग पैन में रखें ।
450 ओवन में रखें । तुरंत ओवन का तापमान 350 तक कम करें, और 40 मिनट सेंकना ।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं; प्याज़ और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और 2 से 3 मिनट तक भूनें ।
मशरूम और शेष 1/4 चम्मच नमक जोड़ें; निविदा और तरल वाष्पित होने तक भूनें ।
कड़ाही से निकालें, और एक तरफ सेट करें ।
गाजर के शीर्ष को काट लें, गाजर से 1 इंच जुड़ा हुआ छोड़ दें; गाजर को खुरचें ।
भुना हुआ पैन में गाजर, प्याज और शलजम जोड़ें; 40 मिनट और सेंकना या जब तक सब्जियां निविदा न हों और एक मांस थर्मामीटर भेड़ के बच्चे के सबसे मोटे हिस्से में डाला जाता है, 145 या वांछित डिग्री दान करता है ।
भेड़ के बच्चे और सब्जियों को पैन से निकालें, ड्रिपिंग को सुरक्षित रखें ।
रिजर्व 1/4 कप चिकन शोरबा।
स्किलेट में मशरूम मिश्रण में आरक्षित ड्रिपिंग, शेष शोरबा, लीक और मटर की फली जोड़ें; मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, 5 से 6 मिनट ।
आरक्षित 1/4 कप चिकन शोरबा में सभी उद्देश्य के आटे को हिलाओ; धीरे-धीरे मशरूम मिश्रण में हलचल । मध्यम-उच्च गर्मी पर कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक मिश्रण गाढ़ा और चुलबुली न हो ।
मेमने और सब्जियों के साथ परोसें ।