सरसों और सौंफ के साथ ब्रेज़्ड खरगोश

सरसों और सौंफ के साथ ब्रेज़्ड खरगोश
सरसों और सौंफ के साथ ब्रेज़्ड खरगोश सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 597 कैलोरी, 81 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । दुकान पर जाएं और खरगोश उठाएं—आज इसे बनाने के लिए 2 पैरों, डिजॉन सरसों, प्याज और कुछ अन्य चीजों में काट लें । मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज़मेरी और कैंडिड पेकान के साथ रास्पबेरी ब्री मिठाई पिज्जा एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डिजॉन सरसों और सफेद शराब ब्रेज़्ड खरगोश, ब्रेज़्ड खरगोश, तथा ब्रेज़्ड खरगोश.

निर्देश

1
एक बाउल में डिजॉन सरसों और सरसों को ब्लेंड करें । नमक और काली मिर्च के साथ खरगोश के हिस्सों को सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
मेमने का पैर, हड्डी-अंदरमेमने का पैर, हड्डी-अंदर
मांस में मसाला डालने के लिएमांस में मसाला डालने के लिए
खरगोश का मांसखरगोश का मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
2
खरगोश के टुकड़ों पर सरसों को फैलाएं । रात भर ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांसखरगोश का मांस
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआअंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
3
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
4
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
खरगोश के टुकड़े डालें और मध्यम आँच पर बड़े पैमाने पर ब्राउन होने तक पकाएँ, लगभग 2 मिनट प्रति साइड; खरगोश पर जितना संभव हो उतना सरसों का क्रस्ट रखने के लिए टुकड़ों को सावधानी से मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांसखरगोश का मांस
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआअंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षितजार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
6
खरगोश को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
7
कड़ाही में प्याज, सौंफ, अजवायन, मेंहदी और ऋषि जोड़ें । ढककर मध्यम आँच पर पकाएँ, कभी-कभी हिलाएँ, जब तक कि सब्जियाँ नरम न हो जाएँ, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
मुर्गे की गर्दनमुर्गे की गर्दन
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गएनमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
1/2 टहनी मेंहदी1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
वाइन डालें और पैन के नीचे से ब्राउन किए गए बिट्स को खुरच कर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
स्टॉक डालें और उबाल लें । सब्जियों में खरगोश के टुकड़ों को घोंसला बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांसखरगोश का मांस
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
10
कड़ाही को ढक दें और खरगोश को ओवन के ऊपरी तीसरे भाग में लगभग 50 मिनट तक ब्रेज़ करें, जब तक निविदा है । 10 मिनट तक उजागर करें और ब्रेज़ करें, जब तक कि खरगोश के टुकड़े चमकते न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांसखरगोश का मांस
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
11
खरगोश को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । जड़ी बूटियों को त्यागें। सॉस को तेज आंच पर तब तक उबालें जब तक कि तरल दो-तिहाई कम न हो जाए, लगभग 5 मिनट । नमक और काली मिर्च डालें और खरगोश के टुकड़ों को सॉस में गर्म होने के लिए लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
खरगोश का मांसखरगोश का मांस
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
12
पोलेंटा के ऊपर उथले कटोरे में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटापोलेंटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ

सामग्री

2(सर्दी)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1सौंफ का बल्ब, 1/2 इंच के पासे में कटा हुआसौंफ का बल्ब, 1/2 इंच के पासे में कटा हुआ4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएखरगोश या चिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबाखरगोश या चिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबा1( बैंगन)में कटौती प्याज, 1/2-inch पासामें कटौती प्याज, 1/2-inch पासा4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनरम पोलेंटा, परोसने के लिएनरम पोलेंटा, परोसने के लिए1किलोग्रामखरगोश-हड्डी पर 2 पूरे पैर, 2 सामने के क्वार्टर और 1 पूरी कमर में काट लेंखरगोश-हड्डी पर 2 पूरे पैर, 2 सामने के क्वार्टर और 1 पूरी कमर में काट लें1मेंहदी की टहनीमेंहदी की टहनी4ऋषि पत्तियांऋषि पत्तियां4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च2थाइम स्प्रिंग्सथाइम स्प्रिंग्स2(सर्दी)पीली सरसों के बीजपीली सरसों के बीज
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर23
पत्रिका
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