सरसों के साग के साथ ग्रील्ड फ्लैंक स्टेक क्रॉस्टिनी
सरसों के साग के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक क्रॉस्टिनी सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 2.25 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 151 कैलोरी, 10g प्रोटीन की, तथा 9g वसा की. जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके हाथ में वाइन सिरका, अजवायन, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सोया-सरसों की चटनी के साथ पैन-ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक, सोया-सरसों की चटनी के साथ पैन ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक, तथा सॉटेड बीट ग्रीन्स और क्रीमी हॉर्सरैडिश बीट्स के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
फ्लैंक स्टेक को कमरे के तापमान पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्लैंक स्टेक
2
एक आउटडोर ग्रिल तैयार करें या स्टोवटॉप ग्रिल पैन को पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
मीठी लाल मिर्च (छोटी गोल शिमला मिर्च के बजाय आयताकार आकार की काली मिर्च देखें)
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
3
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ स्टेक के दोनों किनारों को सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4
मांस के 1 तरफ जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच बूंदा बांदी करें और हल्के से रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
5
ऊपर से आधा अजवायन छिड़कें और स्टेक को ग्रिल, हर्ब साइड पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
6
1 तरफ लगभग 5 मिनट तक या मांस के रस स्टेक की सतह पर आने तक ग्रिल करें । स्टेक को एक बार पलट दें और लगभग 1 से 2 मिनट तक या अपने स्वाद के अनुसार पकाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
7
कुछ मिनट आराम करने दें ।
8
इस बीच: एक बड़े सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म होने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
लहसुन डालें और लगभग 1 मिनट या हल्का भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
10
साग जोड़ें और कभी-कभी टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्स
11
लगभग 3 मिनट के बाद, साग पक गया होगा । नमक के एक बड़े चुटकी और ताजा जमीन काली मिर्च के छिड़काव के साथ सीजन । एक और 3 मिनट पकाएं । यदि उपयोग कर रहे हैं, तो स्वाद के लिए 2 बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका और गर्म सॉस के साथ स्पलैश साग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
कीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिल
ग्रीन्स
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
12
साग को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्स
1
ब्रेड स्लाइस के दोनों किनारों को जैतून के तेल से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
2
स्लाइस को ग्रिल या ग्रिल पैन पर रखें और क्रिस्पी होने तक, हर तरफ लगभग 1 मिनट तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
3
1/4 इंच के स्लाइस में अनाज के पार फ्लैंक स्टेक काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्लैंक स्टेक
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
4
प्रत्येक क्रोस्टिनी के ऊपर स्टेक का एक टुकड़ा रखें, प्रत्येक को साग के साथ ऊपर रखें और इच्छानुसार जैतून का तेल और गर्म सॉस की एक बूंदा बांदी के साथ समाप्त करें । गर्म या कमरे के तापमान पर परोसा जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिल
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
Crostini
ग्रीन्स
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
मेनू पर स्टेक? की कोशिश के साथ बाँधना Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप सिद्ध दाख की बारियां नापा घाटी मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।