सरसों यॉर्कशायर के साथ दुर्लभ गोमांस
सरसों यॉर्कशायर के साथ दुर्लभ गोमांस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 1233 कैलोरी, 70 ग्राम प्रोटीन, तथा 81 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन की लौंग, नींबू अजवायन की पत्ती, आलू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 32 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 25 मिनट. एक चम्मच के साथ 95 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे मूली, अजवायन और नींबू के साथ दुर्लभ गोमांस, हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ दुर्लभ भुना हुआ गोमांस, तथा मोत्ज़ारेला के साथ दुर्लभ वृद्ध बेलसमिक बीफ़.
निर्देश
220 सी/फैन 200 सी/गैस के लिए हीट ओवन
एक बड़े मूसल और मोर्टार का उपयोग करके, लहसुन, थाइम, पेपरकॉर्न, सरसों, एंकोवी और जैतून के तेल को एक पेस्ट में पीस लें । मिश्रण को पूरे बीफ़ पर रगड़ें और एक बड़े रोस्टिंग टिन में डालें । 25 मिनट के लिए रोस्ट करें, फिर ओवन को 160 सी/फैन 140 सी/गैस पर बंद करें
ओवन से पैन निकालें, आलू जोड़ें और वसा में टॉस करें, 4 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल जोड़ें । दुर्लभ के लिए एक और 90 मिनट के लिए ओवन पर लौटें; मध्यम दुर्लभ के लिए 2 घंटे ।
इस बीच, यॉर्कशायर बनाएं । दूध को पानी के साथ 225 मिलीलीटर/8 एफएल औंस तक बनाएं । अंडे, अंडे का सफेद भाग, सरसों और दूध को एक साथ फेंटें, फिर धीरे-धीरे मैदा और टीस्पून नमक डालें ।
एक जग में डालो । मांस को ओवन से बाहर निकालें, कवर करें और आराम करने के लिए छोड़ दें, फिर ओवन को 220 सी/फैन 200 सी/गैस तक चालू करें
1 बड़े यॉर्कशायर पुडिंग टिन में से प्रत्येक में 8 बड़ा चम्मच हंस वसा या तेल डालें और ओवन में 15 मिनट के लिए गर्म करें, आलू को निचले शेल्फ पर रखें ।
बैटर को टिन्स में डालें, फिर 15-20 मिनट तक बिना ओवन खोले, उठने और सुनहरा होने तक पकाएं ।
हॉर्सरैडिश, ग्रेवी और अपने पसंदीदा वेज के साथ परोसें ।