हेज़लनट मोचा टोर्टे
यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 399 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 69 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भारी व्हिपिंग क्रीम, अतिरिक्त ग्राउंड हेज़लनट्स, कन्फेक्शनरों की चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मोचा खट्टा क्रीम गन्ने के साथ मोचा हेज़लनट मार्बल केक, मोचा टोर्टे, तथा मोचा नट टोर्टे.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें ।
टैटार की क्रीम जोड़ें; नरम चोटियों के रूप तक हराया । धीरे-धीरे चीनी डालें, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, तब तक फेंटें जब तक कि चीनी घुल न जाए और कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ ।
हेज़लनट्स और आटे को मिलाएं; बल्लेबाज में मोड़ो, एक बार में 1/4 कप । दो घी 9-में चम्मच। लच्छेदार कागज के साथ पंक्तिबद्ध गोल बेकिंग पैन ।
300 डिग्री पर 25-30 मिनट के लिए या हल्के से छूने पर केक वापस आने तक बेक करें । पैन से वायर रैक तक हटाने से पहले 10 मिनट के लिए ठंडा करें ।
एक छोटे से भारी सॉस पैन में, गन्ने की सामग्री को मिलाएं; चॉकलेट और मक्खन के पिघलने तक धीमी आंच पर पकाएं और हिलाएं ।
गर्मी से निकालें । बर्फ में सॉस पैन सेट करें; 3-4 मिनट के लिए या गाढ़ा होने तक हिलाएं ।
बर्फ से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
बटरक्रीम के लिए, एक बड़े भारी सॉस पैन में चीनी और पानी मिलाएं । एक उबाल लाने के लिए; चीनी भंग होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाना ।
अंडे की जर्दी में थोड़ी मात्रा में गर्म मिश्रण डालें; सभी को पैन में लौटा दें । कुक और 2 मिनट और हलचल ।
गर्मी से निकालें; वेनिला में हलचल । कमरे के तापमान पर ठंडा।
एक बड़े कटोरे में, शराबी तक क्रीम मक्खन । धीरे-धीरे पका हुआ चीनी मिश्रण में हराया । चिकनी होने तक कन्फेक्शनरों की चीनी में मारो । यदि आवश्यक हो, तब तक ठंडा करें जब तक कि बटरक्रीम फैलने वाली स्थिरता तक न पहुंच जाए ।
एक केक की परत को सर्विंग प्लेट पर रखें ।
1/4 इंच के भीतर आधे गन्ने के साथ फैलाएं । किनारों का । दूसरी केक परत और शेष गन्ने के साथ शीर्ष । 5 मिनट तक फ्रीज करें ।
केक के किनारों में हेज़लनट्स फैलाएं ।
पूरे हेज़लनट्स और चॉकलेट के पत्तों से गार्निश करें । रेफ्रिजरेट करें ।