हेज़लनट मेरिंग्यू आश्चर्य
हेज़लनट मेरिंग्यू सरप्राइज आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 713 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 43 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 36 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। रसभरी, हेज़लनट्स, आइसिंग शुगर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 45 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं लेमन मेरिंग्यू सरप्राइज कपकेक, चॉकलेट हेज़लनट आश्चर्य कुकीज़ + एक जिफ सस्ता! - प्रतियोगिता बंद, तथा हेज़लनट-एंड-चॉकलेट मेरिंग्यू केक.
निर्देश
हीट ओवन को 190 सी / 170 सी फैन / गैस
मक्खन और बेकिंग चर्मपत्र के साथ 2 एक्स 20 सेमी स्प्रिंगफॉर्म टिन के आधार और पक्षों को लाइन करें । हेज़लनट्स और आइसिंग शुगर को फ़ूड प्रोसेसर में बारीक होने तक पीस लें ।
अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, आधा ढलाईकार चीनी डालें और फिर से सख्त होने तक फेंटें, फिर बाकी ढलाईकार चीनी के साथ दोहराएं । वेनिला, सिरका और जमीन अखरोट के मिश्रण में अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मोड़ो । मिश्रण को टिन्स के बीच विभाजित करें और 25-30 मिनट तक बेक करें जब तक कि शीर्ष स्पर्श के लिए दृढ़ न हो जाएं ।
वायर रैक पर टिन में निकालें और ठंडा करें । मेरिंग्यू बहुत नाजुक होते हैं और थोड़ा फट सकते हैं, लेकिन चिंता न करें ।
जब तक मेरिंग्यू ठंडा हो जाए, चॉकलेट क्रीम बना लें । एक कटोरे में चॉकलेट को बमुश्किल उबालने वाले पानी के पैन में पिघलाएं, फिर गर्मी से हटा दें । थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर क्रीम में हिलाएं और ठंडी जगह पर सेट होने के लिए छोड़ दें ।
टिन से कूल्ड मेरिंग्यूज़ को सावधानी से हटा दें और एक परत को एक सर्विंग प्लेट पर रखें । एक कांटा के साथ जामुन के आधे हिस्से को हल्के से कुचल दें । पैलेट चाकू का उपयोग करके, मेरिंग्यू के ऊपर आधी चॉकलेट क्रीम फैलाएं और जामुन के ऊपर चम्मच फैलाएं । शेष परत के साथ शीर्ष, फिर चॉकलेट क्रीम के साथ बर्फ और शेष जामुन के साथ सजाने । परोसने तक ठंडा करें ।