हॉट क्रॉस बन्स
हॉट क्रॉस बन्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 385 कैलोरी, 10g प्रोटीन की, तथा 7g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है ईस्टर. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, कन्फेक्शनरों की चीनी, किशमिश और कुछ अन्य चीजें उठाएं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 3 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो हॉट क्रॉस बन्स, हॉट क्रॉस बन्स! हॉट क्रॉस बन्स, तथा हॉट क्रॉस बन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
यीस्ट को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में क्रम्बल करें और 1 कप गर्म दूध डालें (दूध को छूने पर सिर्फ गर्म महसूस होना चाहिए लेकिन गर्म नहीं) । आटा हुक लगाव का उपयोग करके, धीरे से एक साथ मिलाएं ।
शहद, मक्खन, 2 अंडे, आटा, मसाला मिश्रण, नमक और किशमिश जोड़ें । मिक्सर शुरू करें और मिश्रण करते समय शेष 1 कप दूध में धीरे से डालें । मिश्रण के कुछ मिनटों के बाद आटा एक नरम गेंद के रूप में एक साथ आना चाहिए । यदि यह बहुत चिपचिपा है तो अतिरिक्त आटे के कुछ छिड़काव जोड़ें; यदि यह बहुत कठिन है तो ठंडे दूध की कुछ और बूंदें जोड़ें ।
इस नरम आटे को सीधे शीट पैन पर पलट दें और प्लास्टिक रैप से ढक दें ।
इसे आकार में लगभग दोगुना होने तक बढ़ने दें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
जब यह आकार में दोगुना हो जाए, तो आटे को आटे की सतह पर पलट दें ।
आटे को आधा और प्रत्येक आधे को आधा, आदि में काटें । जब तक आपके पास एक दर्जन टुकड़े न हों । इन टुकड़ों को अपने हाथों से गोल आकार दें ।
इन राउंड को एक शीट पैन पर चर्मपत्र के आटे के टुकड़े पर समान रूप से अलग रखें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और आकार में लगभग दोगुना होने तक उठने दें । (यदि आप एक रोटी पर अपनी उंगली से धीरे से दबाते हैं तो इसे वापस उछालना चाहिए लेकिन आपका फिंगरप्रिंट थोड़ा सा रहना चाहिए । )
एक छोटे कटोरे में कांटा के साथ शेष अंडे को मारो । बहुत धीरे से प्रत्येक बन्स पर इस मिश्रण को ब्रश करें । एक तेज चाकू का उपयोग करके प्रत्येक बन के शीर्ष में एक क्रॉस आकार काट लें । सजावटी होने के अलावा यह रोटी को अच्छी तरह से उठने देता है क्योंकि यह बेक होता है ।
लगभग 15 मिनट या ब्राउन होने तक बेक करें ।
ठंडा होने पर, प्रत्येक बन को एक क्रॉस शेप में ग्लेज़ के साथ आइस करें, अपने कट्स का पालन करें और अपने स्पैटुला का उपयोग करके आइसिंग को बूंदा बांदी करें ।
सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं ।
दूध के साथ एक बड़े कटोरे में चीनी डालें । चीनी और दूध को एक साथ मिलाने तक काम करें, एक बार में अतिरिक्त दूध 1 चम्मच मिलाएं, जब तक कि आपके पास एक अच्छा चिकना गाढ़ा शीशा न हो ।