हैदराबादी नर्गिस कोफ्तान एक मुख्य कोर्स है जो 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त और केटोजेनिक नुस्खा है 327 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, और 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 7 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 9 घंटे और 40 मिनट. अगर आपके पास पिसा हुआ जीरा, अदरक लहसुन का पेस्ट, पिसा हुआ धनिया और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों हैं लौकी कोफ्ता, कैसे बनाएं लौकी कोफ्ता | लौकी कोफ्ता करी, मलाई कोफ्ता, कैसे बनाये मलाई कोफ्ता, और पत्तागोभी कोफ्ता, पत्तागोभी कोफ्ता बनाने की विधि.
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में मेमने, पानी, दालचीनी की छड़ी, हल्दी और नमक मिलाएं; मेमने को छोटे टुकड़ों में तोड़ते हुए तब तक पकाएँ जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए और तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 20 मिनट । संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक अलग रख दें; दालचीनी की छड़ी को हटा दें और त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
हल्दी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
पके हुए मेमने, प्याज, फेंटा हुआ अंडा, छोले का आटा, अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च मिर्च, धनिया, गरम मसाला, जीरा, और पिसी हुई लाल मिर्च को एक बड़े कटोरे में समान रूप से मिश्रित होने तक मिलाएं । कम से कम 30 मिनट रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अदरक लहसुन का पेस्ट
2 बड़े चम्मच चना दाल
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
चने का आटा
गरम मसाला
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
¼ चम्मच अजवायन
तोरी के 20 पतले टुकड़े
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
अंडे को एक परत में सॉस पैन में रखें और अंडे को 1 इंच तक ढकने के लिए पानी से भरें । सॉस पैन को ढक दें और पानी को तेज आंच पर उबाल लें । पानी में उबाल आने के बाद आंच से उतार लें और अंडों को 15 मिनट तक गर्म पानी में खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
4
गर्म पानी डालें, फिर सिंक में ठंडे बहते पानी के नीचे अंडे को ठंडा करें । एक बार ठंडा होने पर छील लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
5
मेमने के मिश्रण को 8 भागों में विभाजित करें । मांस का एक हिस्सा लें और कटलेट की तरह मांस को अपनी हथेली में चपटा करें । केंद्र में एक कठोर उबला हुआ अंडा डालें और उसके चारों ओर मांस को कसकर लपेटें । लिपटे अंडे के चारों ओर भोजन-सुरक्षित स्ट्रिंग का एक टुकड़ा बांधें । बाकी अंडे और मांस के साथ दोहराएं । अंडे को रात भर या 8 घंटे फिर से फ्रिज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बछड़े की मीठी रोटियाँ
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
6
एक डीप-फ्रायर या बड़े सॉस पैन में 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक तेल गरम करें । प्रत्येक कोफ्ते को गरम तेल में बाहर से थोड़ा क्रिस्पी होने तक, 10 से 15 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
7
स्ट्रिंग को काटें और निकालें । कोफ्ते को लंबा-लंबा काटें और चाट मसाला और सीताफल के साथ छिड़के ।